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東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店|在網路上有近1500則評價的在地老攤必點蚵卷跟蚵嗲

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在網路上有近一千五百則評價在東石先天宮廟口有60年歷史的東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店,很多來東石的遊客跟當地人都會來吃這一攤,東石先天宮廟口六十年蚵嗲目前已經傳承到第三代,很多來吃過的網友都說蚵仔真的很新鮮好吃,必點蚵卷跟蚵嗲。

 

|東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店

廟口前面都會有一些老店小吃,在東石也不例外,東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店一開始是在市場賣蚵嗲,直到後來才又搬回現在原址賣蚵嗲,就是東石先天宮廟口前,第三代接手後除了賣蚵嗲還妹一些熱炒的料理。東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店營業時間10點到晚上5點,周一跟周二是公休時間。

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因為近漁港所以取得新鮮海產容易,所以東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店賣的都是新鮮的魚獲,而且炸的東西很多,很容易會有選擇障礙,然後客人也很多,幾乎假日來都需要排隊,但座位就是很一般的路邊攤,只是比較多座位而已。

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|東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店菜單價格

六十年蚵嗲老店菜單主要就是一些炒麵炒飯,主要都是海鮮為主,另外還有一些酥炸類跟鮮蚵類的食物,價格還算便宜,當然點些酥炸類的可以帶著走,帶去東石漁人碼頭邊走邊吃很棒。

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|東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店推薦必點酥炸蚵捲

蚵嗲 NT$40元

廟口六十年蚵嗲老店》的麵衣還蠻特別的,主要是用一定比例的來米粉加脆粉,所以看起來很酥脆,然後裡面的餡料除了蚵仔以外,還有豬絞肉、高麗菜與韭菜,不像是外面單純用韭菜,吃起來水份比較多而且更清脆一些,帶有一點薑的味道,蚵仔蠻大一顆的,新鮮才是王道,原則上一定要趁熱吃,因為剛炸起來悶在紙袋裡一下子就變軟了。

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酥炸蚵捲 NT$100元

酥炸蚵捲大多是用網西來包內餡的,但吃起來完全都不會太油,外層很酥脆內裡依然飽滿,咬起來熱呼呼的,感覺上像是有肉汁,所以吃的時候一定要小心,一份100元有4條,可以加上甜辣醬來沾更有味道一些。

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東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店有夠真材實料,吃得出來用料都很大氣,鮮蚵也是超級新鮮的,只是一個小小提醒,因為炸物會因為悶著而軟掉,建議一定要趁熱吃才好吃,才會有酥脆感。

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東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店

地址:嘉義縣東石鄉東石村199-1號

電話:(05)373-2771

營業時間:1000~1700(周一周二公休)

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