又到了年底了，開始就是尾牙接著就是過年年菜，然後過完年的春酒，《宸軒園》是一家有80幾桌空間又有包廂的中式餐廳，《宸軒園》原本在新店不錯的中式餐廳，後來才到公館這邊開二店，一樣有提供尾牙包場，然後年菜宅配、年菜外帶與訂席年菜，就來看看《宸軒園》2023年菜跟尾牙的菜色如何吧？
｜台北年菜宅配與訂席年菜宸軒園
《宸軒園》本身有兩家店，一家在新店，一家則是位於公館二店，兩家店平常都是有供應中式桌菜跟合菜，以宜蘭的手路菜為主，搭配一些台式菜色，每年過年也都會有年菜宅配、 年菜外帶與訂席年菜，《宸軒園》取餐與用餐的地點就位於新店餐廳跟公館二店，取餐或用餐要走進某個公司裡面還蠻妙的，還有免費停車場，其實都很方便，其實尾牙辦在這邊也很方便。
｜宸軒園年菜外帶菜單價格與訂席年菜菜單價格
《宸軒園》有提供年菜外帶、年菜宅配與訂席年菜，年菜外帶就是過年當天去取菜，會拿到熱菜，但就是會有數量限制，所以要訂就要提早訂，另外宅配年菜當然就是一整組寄到家裡面，屬於冷凍包裝，拿到之後要覆熱，不管是年菜外帶還是年菜宅配，《宸軒園》都有提供整組年菜，也有單品年菜可以選擇，然後今年預訂最後日期是2023/1/5，最後訂席年菜也是有限量，桌次有限，提供初一到初五的桌菜，不想煮的來這邊也挺方便的。
對了，《宸軒園》也有推出尾牙方案，聽說之前行政院來開會，晚餐就要在這邊吃，你就知道其實尾牙在《宸軒園》吃完全不會漏氣，《宸軒園》大安店就位於台電公司5樓，老實說有80桌座位，還有停車場，來這邊辦尾牙真的挺方便的。
｜宸軒園年菜推薦德國豬腳、佛跳牆
喜迎四小拼
喜迎四小拼有涼拌海蜇皮、日式蛋卷、蟹肉棒與櫻桃鴨卷，然後冷盤拼盤不一定都是這樣子配，都會看當天食材狀況。我個人覺得櫻桃鴨卷真的是太好吃了啊！主要是櫻桃鴨鴨肉的肥瘦比例抓得很好，吃起來很軟嫩，然後中間夾的金棗，讓其多了一點果香；然後涼拌海蜇皮拌的味道也不錯，帶有一點微微的辣度，很開胃。
德國豬腳
《宸軒園年菜》的德國豬腳現場吃真的超好吃的，之前去吃過一次真心是大推，因為是先滷後再蒸最後再拿去炸，會把油逼出來後，吃起來不會太油膩，然後肉跟皮都是軟嫩的，皮還會有一點脆口，整個會有黏綿的膠質感，然後宅配的話我們是用蒸的分式來處理，可能蒸過，仍然不會太油，一樣也有黏綿的感覺。
清蒸海石斑
年菜怎麼會少了魚呢？「年年有餘」不是在喊假的，海石斑算是魚裡面等級是好的，吃起來新鮮，外層還有一些膠質感，去燉煮時完全沒有土味，然後整尾真的很大一尾，我個人很喜歡那個膠質的感覺，會有一點黏黏綿綿的，魚肉吃起來也頗為細緻，宅配年菜也有提供單品訂購。
紹興酒白蝦
紹興酒白蝦打開直接退冰就好，要快一點就是放到微波爐用解凍方式處理，酒香的味道很濃郁，蝦子吃起來是很入味，帶有甘甜的味道，但酒味也是恰恰的好，在撥殼的時候光是吸那個湯汁就覺得很過癮，因為是用冰鎮方式處理，蝦肉吃起來也很彈。
鮑魚佛跳牆
鮑魚佛跳牆應該算是《宸軒園年菜》招牌菜色之一，其實看到佛跳牆就有過年的感覺了，68食堂的彿跳牆，裡面可是放了滿滿的食材有香菇、魚皮、排骨、雞肉、豬腳、開陽、魷魚、鳥蛋、大甲芋頭、蒜頭、脆筍片、豬肚、干貝與栗子等等，然後有些宅配的高湯解凍後會有太淡的問題，就是味道上沒處理好，有時候就是多煮一下或多蒸一下味道會更融合一些，然後《宸軒園年菜》的佛跳牆算是覆熱後味道還蠻融合的，湯頭喝起來很醇香，重點是食物也是煮得很透，像是帶皮豬腳的部份是軟嫩的，味道跟口感都很好。
宸軒園
電話：02-86660286/0977128301姜小姐
營業時間：1130~1430；1700~2100
公館二店：台北市基隆路四段75號
新店店：新北市新店區安民街86號
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