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嘉義鱔魚麵|真的很猛!藏在永和的台北最強鱔魚炒麵基本上吃過就回不去了

鱔魚意麵,台北鱔魚意麵,鱔魚麵,鱔魚麵台北,嘉義 鱔 魚 麵的菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

真的很猛!藏在永和的台北最強鱔魚炒麵《嘉義鱔魚麵》,基本上吃過一次就會上癮了,之後只要以過就會想要進去吃,真的很銷魂,光是經過《嘉義鱔魚麵》店門口就能文到那香甜帶有醋酸的味道,整個有夠開胃的,真的是南部才有的口味,在網路上有4.5顆星的評價,《嘉義鱔魚麵》還被網友稱為台北第一鱔魚麵,真的要來試試看啦!

 

|被網友稱為台北最強鱔魚麵永和嘉義鱔魚麵

嘉義鱔魚麵》位置算是比較偏一些啦!是在永和永貞路一帶,離捷運都有好一大段的距離,剛好是在永和比漾百貨跟樂華夜市中間,店門口很不明顯,常常是走過錯過,《嘉義鱔魚麵》營業時間是從中午1130到晚上2030,中間15點到17點是餐間休息時間,然後現在都是賣完就休息,太晚來可能就沒有了喔!

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大約下午1點多左右來,即使過了用餐時間,店裡面也是有三四桌客人,《嘉義鱔魚麵》用餐環境就比較一般般,比較好是炒鱔魚的地方有跟室內用餐區分開,用餐的地方比較不會有油煙,然後《嘉義鱔魚麵》桌上擺了許多的茶壺那都是免費柴魚湯。

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|永和嘉義鱔魚麵菜單價格

嘉義鱔魚麵菜單就全都是滿滿的鱔魚料理,有乾炒、有羹魯還有生炒鱔魚價格看起來也不會太貴,乾炒鱔魚意麵$130元,做魯羹$120元,真的不要拿南部價格來比,這在台北跟一般行情都算差不多。

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|永和嘉義鱔魚麵推薦鱔魚魯意麵

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鱔魚意麵羹 NT$120元

《嘉義鱔魚麵》的鱔魚意麵羹做的有一點像是鱔魚魯意麵,但是湯水比較少一些,吃進去整個超熱呼呼的,爆香真的爆的很厲害,帶有一點酸跟辣,還有甘甜的回韻,這根本就來到南部吧!然後台南的意麵炒起來真的很好吃很吸那個湯汁,鱔魚的熟度也炒剛剛好,吃起來完全沒有腥味,口感還是脆的,超好吃的,份量上也是給的很有誠意。

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免費柴魚湯

隨桌還會給你一整壺的柴魚高湯,要喝多少自己倒多少超酷的!讓我想起來在府中北門甜不辣也是這樣子處理高湯,在《嘉義鱔魚麵》這邊處理的味道還不錯,喝起來很甘甜,但不會太過,就是清甜清甜的。

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難怪會有人說《嘉義鱔魚麵》是台北第一名的鱔魚麵,真的是重口味的天堂,好吃到生活無法自拔,幾乎就是南部才能吃得到的味道,完全不輸給我去吃過的嘉義西市鱔魚麵羅山生炒鱔魚麵阿吉鱔魚麵,而且以台北來說,《嘉義鱔魚麵》價格也很實在,反正要在北部吃鱔魚麵,那就先來來這邊試試看。 如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!

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嘉義鱔魚麵

地址:新北市永和區永貞路396號

電話:(02)2926-3351

營業時間:1130~1500;1700~2030(賣完提前收攤)

 

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