真的不要小看嘉義大林這個小鎮，這裡藏著一家有夠狂的臭豆腐！這間《大林火車站前臭豆腐臭非臭》，老實說，幾乎是每個時間點來都要排隊，生意好到要抽號碼牌，連許多媒體都來採訪過。《大林火車站前臭豆腐臭非臭》這家店絕對是大林鎮最有名的美食，很多人為了吃這盤臭豆腐專程下交流道，吃起來那個爆汁感跟特製的小魚辣椒，真的會讓你印象深刻！《大林火車站前臭豆腐臭非臭》光是在網路上也有超過3000則評價。

｜嘉義大林排隊美食大林火車站前臭豆腐（臭非臭）

《大林火車站前臭豆腐臭非臭》的位置相當好找，就在大林火車站出口直直走約2分鐘的中山路上。如果你是開車過來，路邊停車可能要找一下，或是停在車站附近的停車場再走過來，大約一個小時30元。

這家店本來叫《大林站前臭豆腐》，現在招牌上寫著「臭非臭」，網路上的名字是《大林火車站前臭豆腐臭非臭》，老實說，還沒走到店門口，那個「臭香味」就已經先飄過來了。《大林火車站前臭豆腐》現在店家採自助式取餐，門口掛著大大的「用餐須知」，內用的客人要先等聽號碼取餐後再找位置，千萬不要提早佔位，這點規矩要遵守喔！

《大林火車站前臭豆腐》用餐環境的部分，哥跟你說，這就是很傳統的台灣小吃店，整體來說非常簡潔，內用區雖然沒有什麼華麗裝潢，但至少有冷氣，這對夏天來吃熱食的人來說，簡直是救贖。

｜大林火車站前臭豆腐（臭非臭）菜單價格

大林火車站前臭豆腐菜單非常簡單直接，主要就是臭豆腐、大腸麵線跟大腸豬血湯這幾樣，價位大約在40元到65元之間，以現在的物價來看算很親民。點餐方式很硬派，直接去抽號碼牌，號碼牌上面會寫時間，等叫號再點餐。櫃台都貼滿了「特製小魚辣椒」的介紹，一罐要200元，這真的不是開玩笑的，很多人是專程為了這罐辣椒來的，點餐的時候記得先告知要加哪種辣椒，店家有分大辣的小魚辣椒跟小辣的辣豆瓣。

｜大林火車站前臭豆腐（臭非臭）推薦必點臭豆腐與大腸麵線

臭豆腐 NT$65元

這份臭豆腐一份有5塊，聞起來真的很有「臭味」，非常夠味！外皮炸得很酥，但不是那種乾硬的口感，咬下去裡面是會爆汁的那一種，整個很厲害。泡菜的酸度還好，但吃起來是爽脆的。

我跟你說，原本這盤臭豆腐吃起來大概有80分水準，但如果你加了《大林火車站前臭豆腐》店家的招牌小魚辣椒，那個層次感直接拉升到95分！小魚乾的鮮香跟辣勁混在一起，讓臭豆腐的風味整個炸開，絕對是招牌必點。

大腸麵線 NT$55元

大腸麵線的羹湯帶有一點南部特有的甜味，吃起來順口，大腸也滷得很透，咬起來軟Q軟Q的，口感相當不錯。老實說，這碗麵線原本是不好不差的70分，但哥跟你說，一樣加了自製的小魚辣椒之後，那個味道反而變得很有特色，鹹香辣味中和了原本的甜度，變得很有層次。

整體來說，《大林火車站前臭豆腐臭非臭》雖然要排隊抽號碼牌，但那個爆汁臭豆腐配上小魚辣椒，真的值得等。如果你路過嘉義大林，或是搭火車經過，一定要下來試試看這家連在地人都排隊的小吃。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。