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復興南路永和豆漿大王|老台北人的味道從傍晚5點一路開到隔天中午的傳統早餐店

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因為一部電影台北朝九晚五知道了《復興南路永和豆漿》,也因為美食家舒國治的文字決定來吃看看《復興南路永和豆漿》,好多年前已經來拜訪過這次再來《復興南路永和豆漿》就是想說是不是來把以前的回憶再更新一下,在網路評價超過3500則的傳統早餐店,到底好不好吃呢?

 

|從晚上開到隔天下午的復興南路永和豆漿大王

復興南路永和豆漿》就在復興南路上面,旁邊就是知名的清粥小菜店,從捷運大安站走過來約末5分鐘的時間,會知道大《復興南路永和豆漿》,大概就是因為2002年這部由楊謹華主演的台北朝九晚五,一群人離開夜生活後來到這用早餐,現在講出台北朝九晚五的Eva感覺好像有點年紀了,但講華燈初上的蘇媽媽就好像才活在現在,《復興南路永和豆漿》營業時間是從傍晚17點一路賣到隔天下午13點,所以在那個年代也回被選為宵夜場或早餐的代表。

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多年過後還是會想起那部電影那個畫面,《復興南路永和豆漿》生意還是好,雖然店裡面座位一樣擁擠,《復興南路永和豆漿》店裡面賣的品項跟一般傳統早餐店差不多,但強的是大多都是現做,桿皮、烤餅與炸油條的師傅依然各司其職,當下口感是無法比擬,油條在每個品項裡頭角色都有些不同,在燒餅油條裡面吃起來是酥脆的,在飯糰裡面吃起來是有點韌度,在鹹豆漿裡面半酥半軟。

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|復興南路永和豆漿大王菜單價格

復興南路永和豆漿菜單就像傳統豆漿店那樣子,豆漿米漿有冷的熱的,有綜合的,也有加蛋的,再來就是燒餅、油條與蛋餅等等組合,最後就是一些點心類早餐,豆漿價格是25元,燒餅跟油條價格是20元,只是比其他店貴個幾塊錢,但不遠處的瑞安豆漿大王價格是真的比較便宜一些。

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|復興南路永和豆漿大王推薦必點鹹豆漿與燒餅油條

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飯糰 NT$35元

復興南路永和豆漿》飯糰走的是豆漿店長型飯糰,跟一般大又圓的台式飯糰不太一樣,米飯裡包覆著油條、魚鬆、菜脯與榨菜,比較趣味的是師傅硬生生的將一整條的油條硬壓進去,油條不走酥脆的,口感比較軟韌一些,感覺像不是現包的,有放了一段時間,,整體吃起來總覺得少了什麼東西,雖然不會那麼的油膩,味道上沒有那麼的明顯。

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鹹豆漿加蛋 NT$45元

這碗鹹豆漿是多麼的講究,蔥花、醬油、醋、榨菜丁、蔥花、碎油條與蝦皮,接著淋上熱豆漿,最後灑上魚鬆,整個大功告成,一上桌就香氣十足,主要有醬油跟醋,因此豆漿凝固也很快,恰似豆花的口感,花花豆漿的是一個路線,一口裡面有蔥花與榨菜丁的口感,另外油條浸濡在豆漿吃起來是軟嫩,我個人還蠻喜歡加點辣油,味道會更舒服一點。

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小籠包(半籠) NT$45元

本來想說菜單上只有一籠的選擇,就要來點個一籠,但跟店員個一個眼神交會後,她跟我說可以點半籠要不要點半籠就好,突然間有一種如釋重負的感覺,一籠真的有點多,小籠包現炊出來一定要趁熱吃,這種皮很容易就乾了,咬起來裡面是有肉汁的,不那種爆漿的肉汁感,但整個肉的內餡非常的飽滿,吃起來挺不錯的,但小籠湯包我還是喜鼎元豆漿

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燒餅油條 NT$40元

復興南路永和豆漿》燒餅油條還蠻吃就覺得很香,燒餅的香氣很夠,第一口咬下去就能感覺到那個皮酥的感覺,接著裡面的有油條帶有一點脆,而且也不會讓人覺得太過油膩,口感的層次很豐富,完全不會讓人家覺得乾,真的沒兩三口就吃了一大半去了。

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復興南路永和豆漿》這次再來訪整體的味道上我都還蠻喜歡的,網路上有人說小籠包是比較鬆散一些,但這種早餐點的小籠包來說我覺得還不錯,雖然皮沒有那麼薄,其實肉餡做得很飽滿,再來燒餅油條真的很香,只是飯糰這次感覺就還好,雖然網路上也有些抱怨是價格偏高,反正我覺得《復興南路永和豆漿》是可以吃的。

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復興南路永和豆漿大王

地址:台北市大安區復興南路二段102號

交通:捷運大安站5號出口步行5分鐘

電話:(02)2703-5051

營業時間:0000~1300;1700~0000

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