中式餐廳

香港大笪地|由香港師傅開道地港式料理就藏在中山國中站巷弄內

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香港大笪地香港大家好港式粥粉麵飯香港大排檔是民生社區必吃的三家由香港師傅經營的港式餐廳,好像有人說師傅大多都是從香港大排檔出來的,《香港大笪地》是位於中山國中站,比起其他兩家來說環境都還不錯,離捷運站也很近,雖然是在巷弄裡面,但是生意相當的好,還沒開店就有人在外面等,每到中午《香港大笪地》店內也是滿滿人潮。

 

|中山國中站巷弄裡的香港大笪地

香港大笪地》就在台北大學台北校區的後門,旁邊就是龍江公園,從捷運中山國中站出口步行過來大約是4分鐘的距離,《香港大笪地》中間的笪字念法是蛋,大笪地主要是指香港上環大笪地一帶,那邊有許多大排檔的庶民美食,所以在外地開的香港料理取名大笪地應該也是接地氣的,就像是如果去國外開一間台灣美食應該會取台灣士林夜市是相同意思。

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早上11點多來到《香港大笪地》店門口都還沒開,就有人在那邊等著用餐,感覺還蠻厲害的,一走進店裡面整個很乾淨,然後服務還蠻OK的,雖然不是到很親切,但整個很不像是港式餐廳,哈哈,店裡面師傅是香港人,之前有網友分享《香港大笪地香港大家好港式粥粉麵飯香港大排檔是有些關係,可是我沒有確認,好吃最重要啦。

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|香港大笪地菜單價格

香港大笪地菜單看得出來是以港式粥粉麵飯為主,還有一些少數的港點,密密麻麻的一整麵就是香港餐廳的特色,然後像那個原盅飯是比較特別的,就是用蒸出來的飯,之前也有在香港大排檔有吃過。

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|香港大笪地推薦必點原盅豉汁排骨飯蠔油雲吞撈麵

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蠔油雲吞撈麵 NT$150元

撈麵是《香港大笪地》的強項之一,搭配蠔油鹹香鹹香的超夠味的,撈麵鹼味蠻剛好的不會太重也不會太輕,口感Q彈有勁,放久了也不會一坨黏在一起,真的很讚,重點雲吞的口感也超厲害,如果有單賣雲吞應該也會買,皮薄肉餡紮實夠彈,而且每顆裡面都放整隻的蝦仁,增加了鮮甜的感覺。

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炸兩 NT$70元

在一般港式餐廳都會出現的港點,之前在香港大排檔老友記粥麵飯館有點過,炸兩就是腸粉包油條,看起來簡單的腸粉加油條,不過口感跟風味都是相當有深度層次的,油條仍舊保持的相當程度的酥脆感,加上軟呼呼水嫩嫩的腸粉,相當衝突有趣的口感。

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原盅豉汁排骨飯 NT$150元

原盅豉汁排骨飯也是港式餐廳的常客,送上來的時候以為是小小一盅,但裡面的飯量是很足夠的,通過蒸煮讓排骨肉變得柔軟而多汁,加上豉汁鹹香,讓蒸過的白飯吃起來香氣十足,而豉汁排骨本身肉質就很嫩,吃起來鹹度也很剛好,口感也是相當不錯的,真的好吃。

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鮮滑牛肉粥 NT$100元

看起來真的很簡單,但味道真的有夠狂的,吃起來整個味道很鮮美,而且看似白粥,入口還有微微的甘甜感,整個口感相當滑順,粥湯都融合在一起了,裡面的牛肉也是相的滑嫩,重點這樣子一碗才賣100元,真的有夠便宜的。

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鴛鴦奶茶 NT$60元/檸檬紅茶 NT$60元

鴛鴦奶茶其實就是奶茶加咖啡,會有一種咖啡香味和奶茶濃滑搭配,喝起來不會太甜還是有茶香跟苦甜,口味真的很特別;檸檬紅茶其實就是凍檸茶,但我覺得檸檬香氣雖然有出來,那個酸味不是到特別突出,但整體喝起來也不會太甜,茶香也很棒,算是70分的檸檬紅茶。

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南乳豬手撈麵 NT$150元

南乳豬手撈麵是滷豬腳的撈麵,滷豬腳滷得很夠味,皮真的很軟Q帶有一點黏性,肉雖然不多,但吃得出來也是很夠味,帶有蒜頭跟薑的味道,吃起來頗好吃的,撈麵也是很有口感,吃起來蠻帶勁的。

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蜜味叉燒 NT$140元

叉燒帶肥肉是蠻常看見的,但第一次吃到有帶皮的,口感會蠻有層次的,外皮有點Q,內裡則是軟嫩,邊邊角角又有一點焦感,整體來說是個蠻特別的叉燒,比香港大排檔來得好吃,但口感跟味道跟香港大家好港式粥粉麵飯不太一樣。

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檸檬可樂 NT$60元

檸檬可樂用的是黃檸檬,感覺不是有醃過的,喝之前還是要不斷的搗,喝起來會有一點風味,但沒有醃過來的風味更好。

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香港大笪地》 整個用餐環境真的還不錯,然後雖然店員不是很熱情,但也不會到冷漠或兇的感覺,不會像大排檔那種阿姨不是兇只是大聲而已的感覺,《香港大笪地》吃起來味道還蠻道地的,叉燒真的很特別,可以來試試看,台北港式餐廳推薦《香港大笪地》。如果覺得哥介紹的不錯,那也可以推薦你的口袋名單給哥。

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香港大笪地

地址:台北市中山區錦州街426巷1-3號

交通:捷運中山國中站出口步行4分鐘

電話:(02)2503-3182

營業時間:1130~1400;1730~2100(周六公休)

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