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香港大排檔|藏在民生社區巷弄裡的老字號港式餐廳大推原盅腊味排骨飯

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真的很會藏的台北老字號港式餐廳《香港大排檔》,就躲在民生社區巷弄裡,《香港大排檔》雖然開在巷子裡面,但來用餐的人潮從來都沒有少過,老闆是香港人,整家店也很有香港的感覺,連服務也是很香港,所以在網路上評價很多都被服務扣了分,只是《香港大排檔》的味道看網友的評論都蠻喜歡的。

 

|藏在巷子裡的港味香港大排檔

香港大排檔》就在民生社區圓環一帶,是在一個大社區的一樓,原則上你如果是路過民生東路你絕對不知道這邊有一家餐廳,《香港大排檔》就是藏在巷子裡的一家店,然後你從捷運南京三民過來要走上15分鐘左右,反正基本上就是民生社區在地人才會知道的一家店,但不得不說《香港大排檔》生意好到爆炸。

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香港大排檔》就真的是香港人開的餐廳,除了老闆說著香港話外,門口地上還有土地公,只是裡面服務的阿姨操著國台港三種語言,老實說挺有趣的,只是服務感覺跟香港很像,你總是不知道他們在急什麼的,平日中午來《香港大排檔》整家店是滿滿的,還要抽號碼牌排隊,點餐阿姨會在桌邊點,用完餐再去櫃台結帳。

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|香港大排檔菜單價格

光是看到香港大排檔菜單就覺得很可愛,很有看小當家的感覺,然後菜單上以湯麵、粥品、撈麵、甜品、小食、腸粉跟飯類,飯跟撈麵都會附上湯品,基本上價格都在100元上下,粥品有些用到鮑魚的會比較貴一些。

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|香港大排檔推薦必點原盅腊味排骨飯

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蠔油牛肉撈麵 NT$115元

蠔油牛肉撈麵表現中規中矩,就牛肉片淋上蠔油,然後再配上幾片芥蘭菜,看起來很素,但這就是香港吃到的撈麵無誤,撈麵吃起來口感還不錯,重點是芥蘭菜,原本我真的不喜歡那種梗很硬,吃起來粗粗的芥蘭,但這理處理的相當的好,吃起來很嫩口,而且菜味不會太重。

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重點應該要放在例湯上面,老火煲湯是隨餐贈送,一口就能喝得出其濃郁感帶有白胡椒的香氣,真的是好喝。

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原盅腊味排骨飯 NT$155元

原盅飯就是把料跟飯鋪滿放在蒸籠上去蒸,很傳統的港式料理,料的話也有分成腊味、滑雞、排骨跟牛肉,也有腊味與滑雞或排骨組合,點的是腊味排骨,排骨是港點常見的豉汁排骨,送上來的時候以為是小小一盅,但裡面的飯量是很足夠的,豉汁排骨肉質很嫩,鹹度也很剛好。

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只是腊腸跟肝腸比較鹹一些,芥蘭菜吃起來很軟,完全沒啥太重的菜味,重點是蒸汁浸到米飯裡,吃起來本身就會有一點鹹香,但不會太重,吃起來完全不乾,真的好吃,對了,還會附上一份例湯,吃完再喝湯整個超滿足的。

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原盅北菇滑雞飯 NT$135元

一樣將雞肉跟北菇放在白飯上面去蒸,然後蒸汁會流到白飯下面,每一口飯吃起來都會有淡淡的菇味跟雞肉的鮮鹹感,雞肉本身吃起來很滑嫩,整個很鮮嫩多汁,帶皮的感覺真的很不賴,北菇咬起來也是帶汁,另外還會附一小盅的例湯,但是這樣看起來小小一份就135是有一點小貴,但確實是香港的原汁原味。

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白汁鳳爪 NT$55元

之前有在姐妹店香港大家好港式粥粉麵飯過這一道,跟一般港式餐廳的鳳爪不太一樣,雞腳是用鹹水冷滷過,看起來顏色沒有那麼深,吃起來皮是比較Q一些,會有鹽水雞的感覺,吃起來鹹甘鹹甘很特別,但是我覺得在姐妹店那邊處理的比較好吃一些。

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蜜汁叉燒 NT$115元

叉燒切蠻大一片的,給的是偏瘦的部位,但吃起來完全都不會太乾,口感還是很軟嫩,只是蜜汁感沒有那麼明顯,吃起來沒有那麼甜,就口感好吃但味道一般的叉燒。

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炸兩 NT$65元

炸兩就是腸粉裡包油條,是港式點心之一,是很多人吃粥品會配著吃的點心,腸粉皮有加了蔥花去提味,然後油條比較潤一些,口感太軟,老友記就比較酥,但最喜歡的還是祥鈺港式茶樓,這邊算是OK,不難吃但並沒有太多亮點。

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凍檸賓 NT$65元

凍檸賓就是冰的檸檬利賓納,是英國品牌的黑醋栗濃縮果汁,喝起來酸酸甜甜的,滋味還蠻特別的。

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香港大排檔》整體吃下來有些喜歡,有些就還好,像是原盅腊味排骨飯真的就是有夠好吃,然後會讓人想再訪《香港大排檔》,就想試試看粥品還有一些小菜點心跟飲料,後來也有去姐妹店像香港大家好港式粥粉麵飯香港大笪地也都是相當不錯。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單讓哥去試試。

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香港大排檔

地址:台北市松山區三民路113巷22號

交通:捷運南京三民站1號出口步行12分鐘

電話:(02)2767-0161

營業時間:1100~1400;1700~2030(周一公休)

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