沒想到在台北信義區還有這麼平價的雞肉飯,位於吳興街的《富春雞肉》離捷運站只要5分鐘,主打就是用紅羽土雞做成的雞肉飯新鮮好吃口感又好,雖然是位於便當一條街上,但《富春雞肉》只要尖峰時段生意好到炸掉,深受附近上班族的喜歡,在網路上有超過4.3顆星的分數,蠻多網友推薦說《富春雞肉》最低80元一份,雖然平價但一點都不馬虎。
|台北平價好吃雞肉飯富春雞肉
《富春雞肉》是這幾年才新開店的雞肉飯,就開在吳興街上面,這邊可是便當一條街,很多賣簡餐的都是開在這裡面,很多附近上班族中午用餐或下班買飯都會往這邊來,從捷運世貿站2號出口步行過來《富春雞肉》約5分鐘路程,開車來應該很難找停車位,機車的話門口是有幾格機車格,營業時間從中午1030到晚上1930,中間有餐間休息時間。
《富春雞肉》外觀看起來還蠻文青的,有一點設計感,裡面也算是乾淨,比較少那種油膩膩的感覺,然後除了內用外還有方便的外帶窗口,看一些網路介紹是說《富春雞肉》中午時段用餐的人還蠻多的,有時需要等一下,這天大概傍晚5點來店裡面,還蠻多學生下課就來用餐,店裡面大概就有四五桌客人。
|富春雞肉菜單價格
富春雞肉菜單賣的內容還蠻簡單的,主要有三種雞肉飯,以舒肥雞胸與去股雞翅做成的百斬雞肉飯、再來就是純雞腿的雞腿飯,還有單純都是舒肥過的雞胸飯,價格從80元到110元不等,已雞肉飯來看這個價格真的沒有比較貴,然後這邊的雞都是用紅羽土雞,成本本身就比較高一些,但賣這個價格是能接受的,另外還有小菜跟一些湯品的選擇。
|富春雞肉推薦必點百斬雞飯
百斬雞飯 NT$80元 +蛋 NT$10元
百斬雞飯就是用雞胸肉搭配去骨雞翅,原則上一碗裡面就能吃得到兩種不同口味的雞肉,雞胸還蠻軟嫩,搭配醬料是剛剛好,去骨雞翅則是帶皮部味比較多,吃起來膠質感還蠻不錯。
記得一定要加蛋,光看蛋液滑落下來就覺得很誘人,蛋液濃稠,雞肉的鮮甜再搭上醬料與蛋液,右是另一種口感。辣醬就看每個人喜歡,但哥是覺得加一些進去帶有些許刺激感,吃起來更有層次,還蠻不錯的。
富春雞肉飯 NT$100元+蛋 NT$10元
吃雞肉飯一向都不喜歡吃雞胸,主要是口感還好又加上市面上很多水煮雞胸處理的很不好,基本上都會覺得很乾柴,要不然就是用味道壓到覺得很怪,但《富春雞肉》的舒肥雞胸處理的相當不錯,口感上很軟嫩,完全不會覺得太乾澀,然後醬料下去剛剛好,帶有一點鹹香,整體來講能把雞胸肉用成這樣子還蠻厲害的,喜歡辣味的可以加一眼特調辣醬,會更爽一些。
富春雞腿肉飯 NT$110元 +蛋 NT$10元
來這種雞肉店點雞腿才是王道,基本上很難把好吃雞肉雞腿搞爛啊!《富春雞肉》的雞腿如同預料吃起來肉質真的很Q彈,而且肥瘦適中,不會讓你覺得太乾也不會讓你覺得完全沒有口感,搭配醬汁真的很對味,然後配菜跟白飯用起來也一點都不馬虎,只是配菜真的比較單調一些。
香菇雞湯 NT$45元/雞高湯 NT$15元
香菇雞湯是用整雞翅再加上鈕扣菇,湯頭喝的出來是熬煮比較久的濃郁鹹甘味道,不是走膠質重的濃湯,是偏清湯但味道比較重一些的,喝起來真的還不賴,雞翅肉質口感還不錯,蠻軟嫩的,然後不想吃肉的可以點單雞湯,湯真的不賴。
切盤下水 NT$35元
下水切盤這樣子才35元,價格有點便宜,有雞珍跟雞肝,但沒有雞腸有點可惜,但口感跟味道都還行。
整體來說《富春雞肉》還蠻可以的,首先開在信義區這邊以價格來看算是相對平價,再來不論是帶皮雞腿肉還是舒肥雞胸肉吃起來口感都很不錯,尤其是《富春雞肉》舒肥雞胸,比外面那種動輒要150元以上的健康便當來說好吃太多了啊!這邊才賣100元,,,,,,,,,,,,,,,,。
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