日式拉麵 國父紀念館站

堆得像小山的二郎系拉麵,超濃豬背脂與蒜頭直拳攻擊

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喜歡豪邁吃拉麵的朋友一定要來吃這家!位於市民大道的《龍人拉麵台灣本店》,主打二郎系拉麵,二郎系拉麵特色就是那堆得像小山豆芽與高麗菜、超多蒜頭,還有超濃豬背脂,《龍人拉麵》吃起來就是豪邁!老實說,光看這滿滿一碗的畫面就覺得非常強大,《龍人拉麵》絕對是平常想要大口吃麵大口吃肉的首選。

 

|二郎系拉麵龍人拉麵台灣本店

龍人拉麵台灣本店》的地址就在臺北市松山區市民大道五段七號,從捷運國父紀念館站走過來很剛好。《龍人拉麵台灣本店》店門口外觀是木造的拉門,相對比較低調一點,走過路過就錯過。哥跟你說,門口貼了很清楚的排隊須知,像是「一席至少一碗麵」、「只接受現金付款」,而且一定要「全員到齊後」才能入內點餐,大家來的時候要注意一下規矩喔。

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走進《龍人拉麵台灣本店》店內,整個空間不算大,主要是L型的吧台座位區。裝潢是傳統的日式拉麵店風格,坐在吧台可以直接看到師傅煮麵的過程,有一種直球對決的氛圍。後方自助區有茶水跟餐具可自行取用,我是自己額外點了可樂來喝。

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|龍人拉麵菜單價格

點餐方式是使用門口旁邊的點餐機。龍人拉麵菜單選項很精簡,原味拉麵跟拌麵是270元,辣味則是300元,麵有分大中小三種份量,但都是同一個價格,不得不說,真的很佛心,另外客製化,包含菜量、蒜量、油脂跟濃淡都可以自己選,而且野菜選3倍量竟然不加價!這真的有夠誇張,只是《龍人拉麵》有特別提醒第一次可以選擇都是一般的份量,這樣子比較不會吃不完。不過店家只能現場排隊,而且為了維持品質也不提供打包服務,大家點餐時請斟酌自己的食量。

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|龍人拉麵推薦必點原味二郎系拉麵

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原味拉麵 NT$270元

哇哩勒!這碗《龍人拉麵》原味的二郎系拉麵一端上來哥整個嚇到,腰瘦喔這真的是小碗200g的量嗎?我是野菜、蒜頭跟背脂都是選兩倍量,只見豆芽菜跟高麗菜堆得像一座小山,上面淋了滿滿的豬背脂,旁邊還配上一大坨蒜末,賣相非常強大。

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招牌叉燒肉切的有夠厚的,夾起來都能感受到那個重亮!咬起來肉感十足又入味,跟整個重口味的二郎系拉麵很搭,相較台北另一家知名二郎系拉雞二拉麵,我會比較喜歡龍人的叉燒,連麵條也是一樣喜歡龍人,它們家的麵條是比較粗一些,咬起來很有嚼勁,吸附滿滿湯汁,真的會讓人一口接一口,很像是東京油組種油麵,但又更後一些。

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先喝一口湯,超濃豬背脂融在湯裡配上蒜頭,整個直拳攻擊你的味蕾,濃郁卻很順口。把像小山的野菜拌進湯裡,吃起來非常爽脆,即使我點小碗的,整個份量也是多到爆炸,下次想試試看三倍的野菜量是多少。

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這家主打二郎系拉麵的《龍人拉麵》,不管是超狂的高麗菜量、滿滿的蒜末還是香濃的豬背脂,每一口都是直球對決,應該是我目前最喜歡的二郎系拉麵,吃起來真的很爽快!如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。

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龍人拉麵台灣本店

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