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下港排骨酥湯|超過兩千則評價永和樂華夜市旁的好吃排骨酥湯

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位於樂華夜市的《下港排骨酥湯》,是永和不錯吃吃的排骨酥湯,也被稱為樂華夜市必吃美食,《下港排骨酥湯》分成兩個店面,一個負責內用,一個專門處理外帶,平常用餐時間來還要排隊,你就知道生意有多好了,《下港排骨酥湯》在網路上有超過2000則評價,真的是當地人會來的小吃美食。

 

|永和樂華夜市旁下港排骨酥湯

下港排骨酥湯》是位於永和保平路這一帶的老店,算是樂華夜市名店,從最近的捷運永安市場站與頂溪站走過來都要10分鐘以上的距離,對面是阿爸的芋圓只要用餐時段來《下港排骨酥湯》幾乎都是要排隊,不管是內用還是外帶人都特別多,還特地用了兩個店面,一個是內用店面,另一個則是外帶店面,當天中午來用餐人真的蠻多的。

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|下港排骨酥湯菜單價格

下港排骨酥湯菜單,主食有魯肉飯、筒仔米糕、焢肉飯與排骨飯等等,再來就是湯品跟一些小菜,便當類大部份都是85元一個,排骨酥湯是它們最有名的,反正來這算是必點,整體價格不算太貴。

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|下港米糕排骨酥推薦必點魯肉飯與排骨酥湯

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魯肉飯 NT$30元

魯肉飯算是下港菜單必點菜色之一,也是《下港排骨酥湯》的強項,滷汁部份肥的比例較多,淋在白飯上吃膠質蠻明顯的,會有一點黏的感覺,不過其鹹度是蠻剛好的,也不是南部那種重甜味的感覺,搭配酸菜跟肉鬆吃就不會覺得太膩,不過米飯是偏軟一些。

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筒仔米糕 NT$45元

下港排骨酥湯》的筒仔米糕聽說也是必點之一,肥瘦比例各半,有加上肉鬆是吃起來比較沒有那麼習慣,米糕口感偏軟,但整體來說比較乾一些,建議一定要加甜辣醬下去,會讓整個米糕吃起來更香甜一些,但不是我愛的那種米糕。

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大腸頭 NT$55元

大腸頭做法比較不一樣,不是那種滷大腸,是那種川燙的白大腸,醬料處理的還不錯,吃起來頗清爽的,然後口感帶有一點Q度,而且完全都沒有腥味,難得像是這種不是滷大腸的味道也是我能接受的。

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魯白菜 NT$35元

滷白菜處理好的話就不會太有苦味,在這邊爆香處理的不錯,所以吃起來香氣很足,接著白菜並不會太軟爛,入口還是帶有微微脆度,然後清甜中帶有鹹香,算是不錯的滷白菜。

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焢肉一片 NT$40元

焢肉真的就還好,帶有一點肥的部位也有瘦的部位,醬汁的鹹香有出來,但口感太硬太老,吃起來完全不太行,真的不必多點。

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排骨酥湯 NT$60元

排骨酥湯真的是《下港排骨酥湯》招牌啦!有一些處理不好的就會過鹹,但在這邊湯頭喝起來有冬瓜的香甜,還帶有胡椒的香氣,微微的辛辣刺激感搭配甘甜真的是很搭,每一口都是很醇厚的感覺,排骨燉煮到軟嫩入味,部份還帶有軟骨,咬起來非常有口感,真的是蠻厲害的排骨酥湯。

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以《下港排骨酥湯》這個價位來說,消費並不會太貴,然後魯肉飯、大腸頭與排骨酥湯吃起來味道都很讚,還蠻值得推薦,難怪《下港排骨酥湯》會被說是永和樂華夜市必吃美食。如果覺得哥介紹的不錯的話,那也推薦你的口袋名單給哥吧!

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下港排骨酥

地址:新北市永和區保平路14號

交通:捷運永安市場站出口步行9分鐘

電話:(02)2232-5739

營業時間:1100~1355;1700~2025(周日公休)

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