凌晨4點開賣萬華環河南路的無招牌隱藏版早餐《豆漿燒餅店》，真的沒有招牌、也沒有正式店名，卻成了在地人口耳相傳的名店，只要你跟朋友說「要不要去吃豆漿燒餅？」十之八九會回你一句：「哪一家？」因為這間店乾脆就被大家直接叫做《豆漿燒餅店》，Google 地圖上也是這個名字。凌晨四點多就開門營業，《豆漿燒餅店》，每天只賣到上午十點，賣完就收，太晚來真的會撲空！

 

｜萬華隱藏版早餐豆漿燒餅店

真的超不起眼的萬華隱藏版早餐美食《豆漿燒餅店》，你沒轉進巷子裡從環河南路經過你一定不知道有這家店，就在一個集合社區的騎樓下，隱密指數跟五湖豆漿有得比，從捷運龍山寺站2號出口走過來大約是9分鐘的距離，雖然附近《豆漿燒餅店》有些停車格，但開車來還是要繞一下，營業時間是從凌晨4點半賣到早上10點，有些品項開賣時間也會不一樣。

 

會知道《豆漿燒餅店》是因為之前介紹阿伯蛋包麵的時候，網友推薦一定要來吃的，只是哥的本職是接送小孩，往往送完小孩再來都有一點來不急，然後《豆漿燒餅店》附近還有像三姐鵝肉跟羅家擔仔麵也是蠻值得一去的萬華美食，《豆漿燒餅店》生意感覺蠻好的，店裡面有7~8個人工作人員，有些人桿皮，有些人炸油條，有些人負責前台，看起來都很忙碌。

 

｜豆漿燒餅店菜單價格

從豆漿燒餅店菜單看起來知道賣的東西並不會太負雜，最主要品項就是燒餅油條，接著就是蛋餅、飯糰跟包子，不太像一些豆漿店賣那麼多，可是生意還是很好，《豆漿燒餅店》的辣椒也是相當厲害，厲害到拉出來單品項來賣，很多人都是喜歡其辣椒。

 

｜豆漿燒餅店推薦必點燒餅油條與鹹豆漿

 

鹹豆漿加蛋 NT$45元

鹹豆漿喝起來很順，裡頭有加了菜脯、蝦皮、蔥花、油條等等的配料，喝起來味道相當的豐富，整個都還是豆漿液體狀，不是花花豆漿那種快像豆花的感覺，我個人喜歡再加上一兩匙的辣油，吃起來還蠻對味的，然後你也可以加一點《豆漿燒餅店》自製的辣椒，老實說也很爽，因為有菜脯跟辣油，所以整個很搭。

 

燒餅油條 NT$55元

幾乎每個來《豆漿燒餅店》都會點上一套燒餅油條，都是當天現場桿過現場烤的，油條也是現場剛剛炸出來的，內用吃起來真的很酥，油條也是很脆，但不是那種硬的脆度，是帶有一點韌度的感覺，然後一定要加它們家的辣椒菜脯，真的也是百搭，有夠強的啦！

 

平常真的沒有注意到《豆漿燒餅店》，即使之前在龍山寺附近繞啊繞也沒到這邊，因為在環南市場附近，所以《豆漿燒餅店》營業時間真的很早，像當天9點多到，老實說感覺就是要收尾了，但生意真的很好，感謝網友的推薦，讓哥吃到一家不錯的隱藏版美食。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！