Q1:福伯黃金雞在那裡？

A1:南投縣竹山鎮集山路一段1835號，往竹山紫南宮方向的路上

南投美食旅行 2023-08-06

福伯黃金雞｜竹山紫南宮甕仔雞哪家最好吃？大推評價超過4000則的脆皮黃金雞

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竹山紫南宮甕仔雞大概有超過10幾家，但是竹山甕仔雞哪家最好吃？《福伯黃金雞》絕對可以排上前幾名，《福伯黃金雞》的黃金雞就是甕仔雞，在Google地圖上有超過4000則評論，也是PTT或Dcard上網友討論度蠻高的南投竹山紫南宮甕仔雞，網友是說甕仔雞烤的相當厲害，皮脆肉嫩，再加上《福伯黃金雞》的熱炒菜價格便宜，整個蠻值得推薦的。

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｜竹山紫南宮甕仔雞推薦福伯黃金雞

《福伯黃金雞》就位於竹山集山路上面，在往竹山紫南宮方向的路邊，從竹山交流道下來大概開車大概是5分鐘左右，旁邊就是饗富餐廳，《福伯黃金雞》本身就有停車場，就在餐廳的對面，從《福伯黃金雞》餐廳門口就能看得到生意很好，幾乎在處理甕窯雞的工作人員幾乎沒有停過，外頭擺超多的龍眼木。

《福伯黃金雞》一到用餐時間人就很多，假日更是可怕，幾乎都要排隊，營業時間比較特別早上9點半就開門一路賣到晚上7點，有些人不想等都會直接來外帶烤雞回去，當天平日下午兩點多來用餐店裡面還一半滿，《福伯黃金雞》用餐環境就蠻像是山產店，真的是比較SOSO，環境好一點就是竹香園，帶小孩想讓他去跑草皮的就是饗富餐廳。

｜福伯黃金雞菜單價格

福伯黃金雞菜單看起來就很便宜，除了甕仔雞的脆皮黃金雞賣600元外，許多菜色都不會超過200元，以竹山紫南宮賣甕仔雞整隻烤雞均價都是600元，但其他熱炒菜都不一樣，但老實說像饗富餐廳與竹香園雖然熱炒菜比較貴，但相對的精緻許多，也比較好吃。

｜福伯黃金雞推薦必點被稱為脆皮黃金雞的甕仔雞

脆皮黃金雞 NT$600元

《福伯黃金雞》在點烤雞的時記得要在福伯黃金雞菜單上面就備駐，要上桌就分切好或者是自己手扒，手扒其實還蠻有趣的，會給你工地手套跟塑膠手套，先把塑膠手套套在工地手套外面，在穿在手上再去扒雞，先把頭去掉，然後再把雞爪扒開，然後雞腿雞翅雞胸部份一塊一塊扒下來，再扒時那個熱氣就會湧上來，雞汁也會一直滴，光看就很誘人。

光是看《福伯黃金雞》烤雞的雞皮就知道這雞真的很厲害，烤色整個很均勻，皮的部份看起就是很酥脆，咬下去真的很夠味口感也是相當不錯，還帶有淡淡的炭烤燻香，雞肉本身很結實，吃起來不會太爛或太濕，但也不會太乾柴，記得一定要沾雞油一起吃，肉質會更滑順也會更香，最後沾點胡椒，甜味會更明顯一些，雞油可以拌飯也是相當不錯吃的。

XO醬手工麵線 NT$70元

XO醬手工麵線這個就還好，首先湯湯水水太多，即使你把XO醬拌麵線，味道還是吃不太進去，整體來說真的很淡，可點可不點，叫白飯也行。

水蓮菜 NT$110元

炒水蓮菜一份是110元，看這樣子應該以前是賣100元，近幾年才漲到110元吧！要不然熱炒菜在外面通常就是90元、100元，往上就是120元或150元，很少人會賣110元，但不管如何就是便宜啊！炒的蠻青脆爽口，水份都有維持著，調味上也不會太過，還不錯。

《福伯黃金雞》生意真的是相當好，平日下午去已經是離峰時段店裡面還是有客人用餐，而且還是很多人一直來，然後還有有些人直接打電話預訂烤雞，當天就看到有客人預訂三隻來店取，熱炒菜是便宜但口味上還行，用餐環境也還好，但《福伯黃金雞》的烤雞絕對是最強。如果你喜歡哥的介紹，也歡迎推薦你的口袋名單給哥吧！