迴轉壽司大家應該都有吃過，但是迴轉燒肉你有吃過嗎？《油花迴轉吧燒肉》應該是全台第一間迴轉燒肉，因為開在永康街這邊所以全名取為《油花迴轉吧燒肉》永康駅，《油花迴轉吧燒肉》主要是以單人燒肉吧設計為主，很適合一個人來吃，樣式選擇也很多，是台北單人燒肉餐廳，到底來這要怎麼消費呢？
｜一個人也能來吃的燒肉油花迴轉吧燒肉
《油花迴轉吧燒肉》永康駅算是台灣第一家迴轉燒肉店，就開在捷運東門站附近的永康商圈，從東門站4號出口步行過來大約是2分鐘，《油花迴轉吧燒肉》不接受訂位只能現場候位，當天我們是在傍晚5點左右來用餐，人並不是太多，大部份的座位都是單人吧台燒肉座位，另外也有兩張四人桌，其實《油花迴轉吧燒肉》是很適合一個人就能來吃的燒肉店。
《油花迴轉吧燒肉》供應食材的方式就跟迴轉壽司是一樣的，每一盤燒肉食材都會在迴轉帶上面跑，然後原則上都是先牛肉、豬肉、海鮮接著是生鮮類，《油花迴轉吧燒肉》迴轉吧上面都是生鮮食材，因此整個都是用冷藏溫度保鮮，要拿食材比必需開玻璃窗才能拿到，沒有要拿的時候就要關起來，以確保食材保冷。
每個座位都有一個專用烤爐採電熱加熱的，烤網空隙較大像雞肉或塊狀肉有比較小塊的，還蠻容易掉下去的，會提供一個石板讓你放烤熟的食材，《油花迴轉吧燒肉》座位下方拉開有筷子、衛生紙、牙線與濕紙巾，還有USB充電孔，上方則是有水瓶跟水杯，《油花迴轉吧燒肉》採自助服務，不收服務費，每個座位還有一個拉牌，當有需要店員時拉起來即可。
｜油花迴轉吧燒肉菜單價格
油花迴轉吧燒肉菜單上面有近40種燒肉食材，基本上牛肉、豬肉、羊肉跟雞肉都有，另外就是海鮮類與蔬菜類，肉類海鮮就分成紫盤66原與金盤88元兩種價位，蔬菜與小點心就為綠盤50元。另外也有些新品特殊食材可以請店員送過來，一般食材也是可以，不用從迴轉吧拿食材。
《油花迴轉吧燒肉》用餐時間限60分鐘，換烤網收5元清潔費，低消為200元，飯跟湯各是40元，然後是無限量供應的，原則上可以點飯就好，吃飯配燒肉比較剛剛好。專上都會燒肉醬與玫瑰鹽可比使用，另外一開始也有放一些松露鹽，松露鹽味道還不錯，店裡面也有販售一些飲料。
｜油花迴轉吧燒肉推薦必點伊比利豬肋、雞腿
豬五花 NT$66元／伊比利豬肋 NT$88元／伊比利梅花豬 NT$88元
豬五花60g總共有5片，油脂看起來是比較多一些，下爐去烤沒多久就能起來，會帶有一點油脂感，吃起來沒有太重腥味。伊比利豬肋是切成塊狀，一樣也是60g但價格是88元，吃起來會比較有口感，本身肉汁比較多一些，沾鹽吃會感覺更多汁一些；一樣是伊比利豬，但不同部位取梅花位置，60g賣88元，然後像是肉排一樣去烤，口感較豬肋乾一些些，原則上帶有一點野味，要用燒肉醬或鹽，味道會比較好一些。
牛五花 NT$66元／板腱 NT$88元／帶骨牛小排 NT$88元
燒肉本身要去烤還是要有一點油花會比較好吃，最基本的牛肉是牛五花，總共有60g，大約5片左右，肉質還蠻軟嫩的，沾鹽一起吃本身會有甜味，相對燒肉 Like這種一個人燒肉套餐，大概是100g價格為180元，但是有多了飯跟湯，價格算起來差不多，但這邊搭配比較多元。
板腱是用上prime等級的，88元有40g，大概就兩片，但油花分佈均勻，吃起來不會單純的油感，而且口感也還不錯。帶骨牛小排一份是兩片88元，都有骨頭部位，厚度切的還不錯，口感相對更明顯一些，裡面的肉汁感也很是明顯。
雞腿肉 NT$66元／特選小花枝 NT$66元
雞腿肉比我想像中的來的好吃，帶皮的雞肉下去烤，火力還蠻剛好的，整個都能熟透，吃起來肉質還蠻嫩的；特選小花枝本身帶有一點鹹度，也是下烤網去烤不用多久就能拿起來，吃起來脆脆的，鮮鹹度都很夠。每次都烤上一大盤放在盤子上吃，沾烤肉醬味道是有一點鹹，是薄鹽醬油沒那麼明顯，玫瑰鹽鹹度就會讓整個甜味出來，也可以燒肉放在飯上麵再淋上燒肉醬，這樣子吃法也不賴。
青椒／杏鮑菇／美生菜／泡菜／起司櫛瓜／奶油金針菇／起司烤蛋
青菜盤單純就是拉高你的消費單價的，一盤50元看起來好像不貴，但青椒四片、杏鮑菇五片真的會吃起來很不開心，原則上會推薦美生菜跟泡菜，夾燒肉很可以，但一組就100元了，要不然就是有一點小變化的，像是起司櫛瓜上面有灑起司，水份很多又有起司鹹度，還行，奶油金針菇與起司烤蛋看起來也比較值50元，其實也是還不錯吃。
我們家兩大一小來《油花迴轉吧燒肉》總共吃了19盤，再加上兩人份的白飯跟湯，下次應該只會點一人份，哥喜歡吃飯，老婆喜歡喝湯，不共用都還可以，點了蠻多綠盤主要是給小孩吃青菜，所以消費起來一個人平均是在500元左右，原則上《油花迴轉吧燒肉》要吃飽的話消費會比較貴一些，但比較好就是想吃什麼拿什麼，每一盤都小小的，可以吃很多樣式。
油花迴轉吧燒肉
地址：台北市大安區金山南路二段31巷25號
電話：(02)2358-7818
營業時間：平日1200～1400；1800～2100；假日1200~2130
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