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油花迴轉吧燒肉|台灣第一間迴轉燒肉一個人也能吃的燒肉店

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迴轉壽司大家應該都有吃過,但是迴轉燒肉你有吃過嗎?《油花迴轉吧燒肉》應該是全台第一間迴轉燒肉,因為開在永康街這邊所以全名取為《油花迴轉吧燒肉》永康駅,《油花迴轉吧燒肉》主要是以單人燒肉吧設計為主,很適合一個人來吃,樣式選擇也很多,是台北單人燒肉餐廳,到底來這要怎麼消費呢?

 

|一個人也能來吃的燒肉油花迴轉吧燒肉

油花迴轉吧燒肉》永康駅算是台灣第一家迴轉燒肉店,就開在捷運東門站附近的永康商圈,從東門站4號出口步行過來大約是2分鐘,《油花迴轉吧燒肉》不接受訂位只能現場候位,當天我們是在傍晚5點左右來用餐,人並不是太多,大部份的座位都是單人吧台燒肉座位,另外也有兩張四人桌,其實《油花迴轉吧燒肉》是很適合一個人就能來吃的燒肉店。

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油花迴轉吧燒肉》供應食材的方式就跟迴轉壽司是一樣的,每一盤燒肉食材都會在迴轉帶上面跑,然後原則上都是先牛肉、豬肉、海鮮接著是生鮮類,《油花迴轉吧燒肉》迴轉吧上面都是生鮮食材,因此整個都是用冷藏溫度保鮮,要拿食材比必需開玻璃窗才能拿到,沒有要拿的時候就要關起來,以確保食材保冷。

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每個座位都有一個專用烤爐採電熱加熱的,烤網空隙較大像雞肉或塊狀肉有比較小塊的,還蠻容易掉下去的,會提供一個石板讓你放烤熟的食材,《油花迴轉吧燒肉》座位下方拉開有筷子、衛生紙、牙線與濕紙巾,還有USB充電孔,上方則是有水瓶跟水杯,《油花迴轉吧燒肉》採自助服務,不收服務費,每個座位還有一個拉牌,當有需要店員時拉起來即可。

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|油花迴轉吧燒肉菜單價格

油花迴轉吧燒肉菜單上面有近40種燒肉食材,基本上牛肉、豬肉、羊肉跟雞肉都有,另外就是海鮮類與蔬菜類,肉類海鮮就分成紫盤66原與金盤88元兩種價位,蔬菜與小點心就為綠盤50元。另外也有些新品特殊食材可以請店員送過來,一般食材也是可以,不用從迴轉吧拿食材。

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油花迴轉吧燒肉》用餐時間限60分鐘,換烤網收5元清潔費,低消為200元,飯跟湯各是40元,然後是無限量供應的,原則上可以點飯就好,吃飯配燒肉比較剛剛好。專上都會燒肉醬與玫瑰鹽可比使用,另外一開始也有放一些松露鹽,松露鹽味道還不錯,店裡面也有販售一些飲料。

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|油花迴轉吧燒肉推薦必點伊比利豬肋、雞腿

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豬五花 NT$66元/伊比利豬肋 NT$88元/伊比利梅花豬 NT$88元

豬五花60g總共有5片,油脂看起來是比較多一些,下爐去烤沒多久就能起來,會帶有一點油脂感,吃起來沒有太重腥味。伊比利豬肋是切成塊狀,一樣也是60g但價格是88元,吃起來會比較有口感,本身肉汁比較多一些,沾鹽吃會感覺更多汁一些;一樣是伊比利豬,但不同部位取梅花位置,60g賣88元,然後像是肉排一樣去烤,口感較豬肋乾一些些,原則上帶有一點野味,要用燒肉醬或鹽,味道會比較好一些。

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牛五花 NT$66元/板腱 NT$88元/帶骨牛小排 NT$88元

燒肉本身要去烤還是要有一點油花會比較好吃,最基本的牛肉是牛五花,總共有60g,大約5片左右,肉質還蠻軟嫩的,沾鹽一起吃本身會有甜味,相對燒肉 Like這種一個人燒肉套餐,大概是100g價格為180元,但是有多了飯跟湯,價格算起來差不多,但這邊搭配比較多元。

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板腱是用上prime等級的,88元有40g,大概就兩片,但油花分佈均勻,吃起來不會單純的油感,而且口感也還不錯。帶骨牛小排一份是兩片88元,都有骨頭部位,厚度切的還不錯,口感相對更明顯一些,裡面的肉汁感也很是明顯。

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雞腿肉 NT$66元/特選小花枝 NT$66元

雞腿肉比我想像中的來的好吃,帶皮的雞肉下去烤,火力還蠻剛好的,整個都能熟透,吃起來肉質還蠻嫩的;特選小花枝本身帶有一點鹹度,也是下烤網去烤不用多久就能拿起來,吃起來脆脆的,鮮鹹度都很夠。每次都烤上一大盤放在盤子上吃,沾烤肉醬味道是有一點鹹,是薄鹽醬油沒那麼明顯,玫瑰鹽鹹度就會讓整個甜味出來,也可以燒肉放在飯上麵再淋上燒肉醬,這樣子吃法也不賴。

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青椒/杏鮑菇/美生菜/泡菜/起司櫛瓜/奶油金針菇/起司烤蛋

青菜盤單純就是拉高你的消費單價的,一盤50元看起來好像不貴,但青椒四片、杏鮑菇五片真的會吃起來很不開心,原則上會推薦美生菜跟泡菜,夾燒肉很可以,但一組就100元了,要不然就是有一點小變化的,像是起司櫛瓜上面有灑起司,水份很多又有起司鹹度,還行,奶油金針菇與起司烤蛋看起來也比較值50元,其實也是還不錯吃。

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我們家兩大一小來《油花迴轉吧燒肉》總共吃了19盤,再加上兩人份的白飯跟湯,下次應該只會點一人份,哥喜歡吃飯,老婆喜歡喝湯,不共用都還可以,點了蠻多綠盤主要是給小孩吃青菜,所以消費起來一個人平均是在500元左右,原則上《油花迴轉吧燒肉》要吃飽的話消費會比較貴一些,但比較好就是想吃什麼拿什麼,每一盤都小小的,可以吃很多樣式。

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油花迴轉吧燒肉

地址:台北市大安區金山南路二段31巷25號

交通:捷運東門站4號出口步行2分鐘

電話:(02)2358-7818

營業時間:平日1200~1400;1800~2100;假日1200~2130

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