正港三重在地美食,開在三重卻叫《雲林鍋貼》從路邊小攤一路賣到大店面,是無數在地人從小吃到大的共同回憶。只要用餐時間一到,門口絕對是滿滿的排隊人潮,《雲林鍋貼》網路上更累積超過2000則好評。內行人來這除了點鍋貼,網友一致公認必點的就是酸辣湯與蛋煎!《雲林鍋貼》的蛋煎和蚵仔煎都帶有超浮誇的「冰花脆皮」,咬下去卡滋卡滋的脆口節奏,再配上一口味道濃郁夠勁的酸辣湯,簡直是完美組合。
|開在三重卻叫做雲林鍋貼
就在台北橋一下來重新路上的《雲林鍋貼》,比較靠近天台影城,從捷運台北橋站走過大約6分鐘左右的路程,附近大同北路上有店小二魯肉飯、瑞榮食堂、育婷越南法國麵包等等三重美食,《雲林鍋貼》以前只是騎樓的小攤販,開到現在有自己的店面,三重在地的朋友是說從國中吃到現在都有20多年以上了。


《雲林鍋貼》鍋貼都是當天現包的,你可以看得到包鍋貼的店員手都沒有停過,營業時間分成中午跟晚上兩個時段,中間會有餐間休息時間,這天大約是11點半來《雲林鍋貼》用餐,店裡面幾乎是滿的,外帶的人也是一直沒以停過,內用的座位區看起來也頗乾淨的。






|雲林鍋貼菜單價格
雲林鍋貼菜單賣的餐點算是比較簡單,就招牌鍋貼跟綜合水餃,跟外面不一樣的就是還多賣了脆皮蚵仔煎、脆皮蛋煎,湯的部份就是有酸辣湯與爆漿魚丸,小菜則是放在冰箱,然後雲林鍋貼有外送,中午時段有滿500元就外送,但只限三重地區。

|雲林鍋貼推薦必點酸辣湯與蛋煎

招牌鍋貼 NT$8元
《雲林鍋貼》整個鍋貼看起來超迷人的,雖然冰花沒有到很誇張,但鍋貼表皮還是有很明顯的酥度,咬下去很爽脆,高麗菜的感覺是比較爽脆,內餡豬肉吃起來鮮甜多汁,帶有蔥香的味道,雖然不算是香珍鍋貼那樣飽滿厚實,沾上鍋貼醬料,真的還蠻好吃的。


脆皮蛋煎 NT$60元
把蛋煎也用上冰花,而且冰花看起來超誇張明顯的,之前在台東卡滋爾也有吃過像這樣子誇張的,然後一個蛋煎就會有兩種口感,外層很脆,內裡則是很軟Q,青菜放很多搭配其醬料,真的蠻好吃的,我覺得會比鍋貼更喜歡這個蛋煎。



蚵仔煎 NT$100元
蚵仔都是嚴選來自東石鮮蚵,每一顆看起來都是超肥美的,吃起來也不會有腥味,老闆也很下重本,大概放了十顆的蚵仔,真的是吃的很爽,最開心還是那個口感,外脆內軟嫩。

酸辣湯 NT$40元
《雲林鍋貼》的酸辣湯真的很厲害,之前還曾經獲獎過,所以來這一定要點必點,首先其味道很均衡,沒有過酸或過辣,但味道都有出來,然後筍子也放很多,讓整個湯頭裡面多的清甜的香氣,最後木耳與豆腐也增加了許多口感,整體來說真的很強,喜歡重一點的就加點胡椒或醋。



吃完《雲林鍋貼》後覺得鍋貼還不錯,但比起台中小六或中和香珍覺得還是小輸一些些,但蛋煎跟酸辣湯真的有夠強,吃完是會讓人回味的那一種,難怪《雲林鍋貼》會一路從小攤開到現在有店面,三重好吃的美食鍋貼推薦《雲林鍋貼》。如果覺得哥介紹的不錯,那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧!
- 地址:新北市三重區重新路二段97號
- 交通:捷運台北橋步行6分鐘
- 電話:(02)2989-0539
- 營業時間:1100~1400;1700~2200(周一公休)
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