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歸綏街當歸豬腳老店|大同區排隊美食超過40年傳承清甜溫潤好滋味的豬腳湯

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大橋頭站附近古早味,位於歸綏街與延平北路交叉口附近的《歸綏街當歸豬腳老店》,絕對是老饕們的口袋名單。哥跟你說,《歸綏街當歸豬腳老店》這家店從1980年開業到現在已經超過40年了,真的是在地人從小吃到大的日常美味。每次經過那附近,光是聞到那股淡淡的當歸香氣,腳就不自覺地往店裡走。如果你想找那種傳統、直接又暖心的豬腳湯,來這裡準沒錯,《歸綏街當歸豬腳老店》在Google地圖評論上也有超過2000則評論。

 

|大橋頭美食歸綏街當歸豬腳老店

歸綏街當歸豬腳老店》就位在大同區歸綏街181號,招牌大大的寫著「重慶30年老店」,雖然《歸綏街當歸豬腳老店》現在早就超過40年了,老店就是有種歲月的霸氣。從捷運大橋頭站步行過來大約8到10分鐘,附近停車位比較難找,建議騎機車或搭捷運過來比較方便。

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歸綏街當歸豬腳老店》環境的部分,老實說就是很親民的街邊店風格。半開放式的攤位,可以看到老闆忙著從大鍋裡撈豬腳、切肉,熱氣騰騰的樣子看起來就很有食慾。《歸綏街當歸豬腳老店》座位就在騎樓下跟店內空間,沒有什麼華麗裝潢,就是幾張鐵桌子配板凳,用餐時間人潮真的很多,有時候還要跟人併桌。雖然環境簡單,但這種充滿生活感的氛圍,吃起古早味來反而更有感覺。

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歸綏街當歸豬腳老店菜單價格

歸綏街當歸豬腳老店菜單其實很單純,哥跟你說,來到這裡最招牌必點的就是當歸豬腳湯,你可以選腿肉或是豬腳。除了豬腳之外,還有提供魯肉飯、豬腳麵線、關東煮以及滷肉便當等。價位帶大約落在NT$15元到NT$120元之間,以現在的物價來說,價格算是非常合理。

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歸綏街當歸豬腳老店推薦必點當歸豬腳麵線

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當歸腿肉麵線 NT$110元

這個當歸湯頭我給你90分以上的水準!喝起來真的非常清甜,當歸的味道有出來但不會重到讓人受不了,入喉之後還有一股淡淡的甘甜味,整個溫潤又順口。哥這次點的是腿肉,這腿肉吃起來皮的部分很有Q勁,咬起來不會覺得膩,而且肉質處理得剛剛好,完全不會太硬或柴。麵線吸附了飽滿的湯汁,吃起來滑溜溜的,搭配店家提供的生辣椒醬油,整個很搭,層次感直接拉滿。

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魯肉飯 NT$30元

歸綏街當歸豬腳老店》的魯肉飯也是一絕,它是屬於那種以肥丁為主的滷汁,看起來亮晶晶的非常誘人。吃起來頗為鹹香,雖然有肥肉但不會覺得過於油膩,滷汁淋在飯上,咬起來那種微微黏口的膠質度真的很強大,是那種會讓你忍不住一口接著一口扒完的日常美味,雖然簡單但真的很有實力。

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關東煮-高麗菜捲 NT$40元

關東煮的部分就在攤位的另一邊熱著,這道高麗菜捲吃起來很有古早味。高麗菜燉煮得很軟爛,中心包裹的魚漿吃起來很有彈性。店家會淋上特製的甜辣醬,鹹甜鹹甜的味道搭配上清甜的湯頭,當作配菜非常滿意。尤其是那種吸飽了蔬菜跟魚漿甜味的味道,吃起來真的相當舒服。

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整體來說,《歸綏街當歸豬腳老店》真的是一家非常有溫度的傳統老店。不管是那碗清甜的當歸湯,還是鹹香夠味的魯肉飯,都能感受到老闆四十多年來的堅持。如果你來到大橋頭附近,哥真的建議一定要來試試看《歸綏街當歸豬腳老店》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。

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歸綏街當歸豬腳老店
  • 地址:台北市大同區歸綏街181號
  • 交通:捷運大橋頭站步行約8-10分鐘
  • 電話:0920-875-630
  • 營業時間:11:00–14:30/16:00–22:00(周一公休)

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