說到萬華龍山寺美食，《兩喜號》絕對是口袋名單裡的大咖！從1921年就開始在龍山寺旁的消防隊附近挑擔子賣羹湯，一路傳承了四代，《兩喜號》這可是貨真價實的百年老店啊！而且《兩喜號》歷史背景超硬，還在2021年入選過米其林必比登推薦，我跟你說，能開一百年還被米其林看上，這實力絕對是有90分以上水準。

｜萬華百年老店美食兩喜號

《兩喜號》在萬華有兩家分店，這次哥來的是位於西園路上的總店，離捷運龍山寺站超級近，走路不到2分鐘就到了。《兩喜號》整個店面看起來乾淨明亮，一樓是開放式的廚房，可以看到大姐們手沒停過地在裝米粉、盛湯，那種熱氣騰騰的感覺，一看就覺得這頓飯會吃得非常滿意。

老實說，雖然是平日中午來用餐，但生意還是好到一個不行，一樓幾乎是全客滿的狀態，我看《兩喜號》那店員的手根本沒停過。除了現場吃的人很多，外頭也有不少外送平台的司機在等單，整個就是熱鬧滾滾！《兩喜號》店內桌上都有整齊擺放著醬料罐，像是烏醋、胡椒粉這些必備的都有，讓你可以隨個人口味調整，整個環境雖然忙碌但很有條理。

上到《兩喜號》二樓更有趣，用餐空間寬敞很多，重點是牆上的櫥窗展示了超級多獎項，還有滿滿的名人簽名瓷碗，像是蔡英文前總統、全民乾爹郭台銘、前台北市市場柯文哲，甚至是CNN記者都來過，哇哩勒，這陣仗真的有夠強大！《兩喜號》整體的環境比一般日常看到的小吃店還要好，桌子也不會黏踢踢的，坐起來蠻舒服的。

｜兩喜號菜單價格

兩喜號菜單主打的就是各類羹湯跟經典小吃。羹類可以選擇單點湯或是加麵、米粉、冬粉、飯，價格大約在NT$70元到NT$105元之間。除了羹湯，還有炒米粉、滷肉飯跟炸物。老實說，這價格雖然比一般路邊攤高一點點，但人家的料跟環境真的有差，這裡的羹湯竟然可以免費續加湯。

｜兩喜號推薦必點兩喜號魷魚焿、滷肉飯與現炸魚塊

綜合焿 NT$100元

《兩喜號》推薦必點的綜合焿，料真的多到快滿出來！裡面有魚酥、魷魚、赤肉跟花枝羹。那個花枝羹咬起來很有戲，是用魚漿包覆著花枝塊，吃起來非常Q彈。哥個人最愛它的魚酥，稍微吸附一點湯汁後，咬起來脆中帶軟，口感很棒！赤肉吃起來也很紮實，不會碎碎的。高湯是用白蘿蔔跟柴魚熬的，喝起來有天然的清甜，勾芡也不會太濃稠，配上微酸的醋跟蒜香，真的是清爽好喝。

兩喜號魷魚焿 NT$70元

如果你只想專攻招牌，那這碗兩喜號魷魚焿絕對是首選。它不是只有單純的魷魚，裡面還有含赤肉，整個料多到很有誠意。魷魚吃起來很脆口，而且切得還蠻大片的。湯頭清甜到不行，加點香菜跟烏醋提味後，整個層次感又往上跳了一級，重點是喝完還能去免費續湯，腰瘦喔，這CP值真的很高！

米粉炒 NT$45元

這盤米粉炒看起來雖然普普通通，但吃起來味道有中上等級。上面淋了蒜泥跟油蔥，攪拌均勻後，每一口都有濃濃的古早味香氣，口感濕潤度剛好，不會吃完覺得喉嚨很乾。

滷肉飯 NT$45元

《兩喜號》的滷肉飯是帶肥丁的那種，滷汁鹹甜適中，肥肉部位滷到入口即化，這滷汁真的很好配飯，不知不覺整碗就掃光了，這碗滷肉飯也有70分及格以上的水準。

現炸牛蒡天婦羅 NT$40元

這個哥真的強烈推薦！外皮炸得金黃酥脆，內裡軟Q又有嚼勁，而且還能吃到牛蒡的纖維感，口感非常有層次。老實說，這是我近期吃到最好吃的天婦羅之一。

現炸魚塊 NT$60元

應該是用的是土魠魚塊，裹粉裹得很好，咬起來外酥內軟。魚肉本身不會有腥味，撒上一點胡椒粉後整個變得很誘人，這道當作配菜很剛好。

紅燒無刺虱目魚肚 NT$100元

魚肚滷得很透、很入味，中間那層肥美的油脂膠質非常豐富，吃起來滑嫩順口。而且是無刺的，吃起來超方便，不用在那邊挑刺挑半天。

整體來說，《兩喜號》雖然是百年老店，但環境維持得很好，餐點口味也維持在水準之上，特別是那個可以免費續湯的服務，《兩喜號》真的讓人感覺誠意十足！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。