在台灣的越南料理真的很棒，很多越南籍的外配來台灣，所以都能吃得到很在地的，《梅姐牛肉河粉》是由越南華僑開的，開在中和最有異國料理的華新街上面算是一間蠻新的店，《梅姐牛肉河粉》 在網路上雖然評價不多，但幾乎都是好評，賣的東西也簡單就是以越南牛肉河粉為主，當天去《梅姐牛肉河粉》用餐時看起來還蠻多人的，看起來就很欠吃。

 

｜近捷運南勢角站越南料理梅姐牛肉河粉

原則上哥的生活圈就是在南勢角這一帶，要去吃小梅越南法國吐司結果那天公休，可是當下就是想吃越南料理，所以就到華新街附近的這家《梅姐牛肉河粉》看看，《梅姐牛肉河粉》其實在忠孝街上面華夏科技大學正對面，從捷運南勢角站走過來大約10分鐘，《梅姐牛肉河粉》店裡面是越南華僑開的，當天兩桌看起來也很像是越南學生來這邊吃飯。

 

《梅姐牛肉河粉》店裡面的用餐環境可以看得出來很用心，除了連鎖越南餐廳環境很好外，一般獨立越南餐廳大多環境很簡單，但《梅姐牛肉河粉》真的很乾淨很舒服啊！衛生基本上用得不錯，餐具跟醬料都是自取，反正就是那種帶小孩來也不用擔心的。

 

｜越南華僑開的梅姐牛肉河粉菜單價格

梅姐牛肉河粉菜單就很簡單跟一般賣越南河粉的小店差不多，最便宜的牛肉河粉是從110元開始起跳，然後通通都加進去的綜合牛肉河粉只要150元而已，另外梅姐牛肉河粉菜單還有像越式豬排飯、紅燒牛腩燴飯等等主食，還有一些越南小菜，價格真的都還好。

 

｜梅姐牛肉河粉推薦必點牛肉河粉與鮮蝦生春捲

 

越式冰咖啡奶 NT$50元／越式冰咖啡 NT$40元

第一次喝越南咖啡的人可能會喝不慣，因為跟平常喝的咖啡不太一樣啦！但是來到越南料理餐廳怎麼不點一下越式咖啡，基本上越式冰咖啡都是重烘焙的咖啡豆，喝起來味道是比較偏酸啦！在越南越重口味越好喝啊！然後越式冰咖啡奶就是加了奶加了糖，一定要攪過才能喝，會比較甜一點奶味也會重一些。

 

越式鮮蝦生春捲 NT$80元

可以看得出來《梅姐牛肉河粉》生春捲非常的真材實料，吃起來裡面的配料跟蝦子緊緊的包覆在裡面，整體的味道非常的均衡，每一個配料的味道都各司其職，沾上醬料吃更為清爽開胃，是我很喜歡的生春捲。

 

綜合牛肉河粉 NT$150元

越南河粉原則上湯對了，整個河粉就是好吃啊！《梅姐牛肉河粉》喝起來真的很甘甜而且非常的順口，跟外面很多湯頭差很多，味道上沒有那麼的濁，綜合就是所有的配料都上了，有牛肉、牛肉丸、牛肚跟牛腱，牛肉很像是台南牛肉湯，單純用熱高湯川燙，所以帶有粉嫩的色澤，吃起來口感也很鮮嫩，河粉基本上沒啥大問題，吃起來很柔順，個人喜很歡沾那個甜辣醬一起吃，頗爽的。

 

越式豬排飯 NT$110元

這是用長米去煮的越式豬排飯，吃之前可以先淋上醬汁，配著飯吃帶有一點酸甜，吃起來米飯味道的層次感很夠，再來排骨有特別醃過，吃起來比較香一些，整體的很開胃，不會有越吃越乾的感覺，配菜的蒸蛋也很特別，主要是加進去的調味很特殊，但吃起來所有味道都是剛剛好。

 

越式焦糖布丁 NT$50元

這越式焦糖布丁是哥唯一吃不懂的，第一口真的是太紮實了，然後就覺得沒了，不是那麼喜歡，其實沒有那麼的甜，還帶有一點咖啡的香氣，但總覺得少了些什麼，或許哥真的不懂越式焦糖布丁。

 

吃完《梅姐牛肉河粉》後，覺得牛肉河粉真的很強，湯頭幾乎是完美啊！很醇很順很好喝，然後牛肉配料也是處理的很好，再來鮮蝦生春捲可以說是非常真材實料，原則上《梅姐牛肉河粉》除了布丁之外，其餘的都還蠻推薦的啦！不知道你們有沒有心中喜歡的越南餐廳，也可以推薦給哥喔！

 

 

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