嘉義宵夜美食《珍珍蚵仔煎海產粥》算是文化夜市裡面人氣最旺的一家,晚上八點半一開門就開始排隊,然後生意相當的不錯,《珍珍蚵仔煎海產粥》不論是內用還是外帶都是直接排爆,人都是很多,還這樣子一路賣到凌晨四點,《珍珍蚵仔煎海產粥》在網路上也有超過2000則評價,只是說也有蠻多負評是說座位很髒然後服務態度不好之類的。
|嘉義宵夜場珍珍蚵仔煎海產粥
《珍珍蚵仔煎海產粥》就位於嘉義文化夜市裡面,在文化路與中正路路口,攤位的識別度很高,雖然營業時間是晚上8點半才開始,但大概八點就有人在排隊了,而且等到《珍珍蚵仔煎海產粥》桌椅擺出來之後,整個瞬間就爆滿了,來吃的人真的很多,對了會一路賣到隔天凌晨4點,反正就是嘉義宵夜美食之一。
《珍珍蚵仔煎海產粥》越晚人越多,排隊的人潮就會排更久,之前朋友大概九點多來還要等上40分鐘,我們是一開貪攤就來,大概第一波都已經入坐了,所以沒有排太久,但要注意要排對隊伍喔!《珍珍蚵仔煎海產粥》內用跟外帶是分開排,外帶是在攤位前面,內用則是後面牌子開始排,店裡面座位都會併桌,因為人真的蠻多的。
|珍珍蚵仔煎海產粥菜單價格
沒有珍珍蚵仔煎海產粥菜單,也沒有價目表,但其實還蠻好點餐的,因為《珍珍蚵仔煎海產粥》只賣煎魚肚、蚵仔煎、海鮮粥與海鮮麵四樣東西,煎魚肚是130元,海鮮粥是100元,海鮮麵是110元,蚵仔煎是70元,因為是在夜市裡面,老時實郭價格是有一點偏高啦!
|珍珍蚵仔煎海產粥推薦必點海鮮粥與煎虱目魚肚
海鮮粥 NT$100元
海鮮粥算蠻真材實料的,隨便一撈都是料,粥的部份就是南部常見的湯飯,最主要的味道取決於湯的味道,粥湯本身比較清甜,有放筍絲、香菇與薑絲下去提味,海產本身的鮮味有些許帶出,但我覺得沒有到那麼的重,加點胡椒會比較順一些。
蚵仔煎 NT$70元
蚵仔煎就真的不知道該怎麼說,原則上就是很素人,不算是特別好吃,蚵仔真的不大顆,有一點營養不良,這個季節不是正肥美嗎?但麵糊煎的還可以,配上稍稍偏甜的醬料,大概就是可以,你可點也可不點,嘉義蚵仔煎可以去吃東石吳氏蚵卷。
煎魚肚 NT$130元
一片130元的煎虱目魚肚,以嘉義物價來說是偏高一些,但老實說煎的還不錯,整個煎到有酥脆金黃的色澤,然後還有付上一片檸檬讓你去調味,不知道煎虱目魚肚是不是有特別選過,中間魚肚油脂的部份還蠻明顯的,吃起來油潤油潤的,卻沒有腥味也不會讓人覺得膩,然後魚皮的部份相當的脆口,吃起來很涮嘴,本身就自帶一點鹹香,我覺得大概有85分以上水準。
《珍珍蚵仔煎海產粥》生意真的還蠻好的,以這個價位來說是高一點點,但東西還蠻實在的,海鮮粥跟煎虱目魚都還不錯,然後《珍珍蚵仔煎海產粥》旁邊同為嘉義宵夜美食的刈包四神湯爌肉飯,有機會再去試試看。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。
珍珍蚵仔煎海產粥
地址:嘉義市東區文化路與中正路路口
電話:(05)223-3033
營業時間:2030~0400(週二三公休)
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