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[美食]嘉義-大同火雞肉飯-連油蔥酥都有戲的火雞肉飯

嘉義處處都有特色火雞肉老店

連油蔥酥都有戲的火雞肉飯

大同火雞肉飯

大同火雞肉飯-嘉義美食

 


如果嘉義跳出來說是火雞肉飯的故鄉,應該沒有第二個縣市敢說他們的火雞肉飯贏過嘉義,布雷克雖然小時候有在嘉義住過一陣子,但是老實說離市區太遠了,你說火雞肉飯,就只能在長大了能開車趴趴走的時候才吃得到,過去也只知到噴水,後來吃過郭家雞飯之後,郭家就變成心目中的第一名,這次利用過年還有228連假期間去吃了好幾家火雞肉飯,究竟能不能贏過郭家。

大同火雞肉飯-嘉義美食

 

 

這一篇要介紹的是在嘉義市民族路上的大同火雞肉飯,說起這民族路上,方圓三百公尺內就有3家火雞肉飯的老店,而且各有其特色,算是非常火熱的一區,大同火雞肉飯用餐環境算是最乾淨也是最氣派的,過年期間來到這,人潮真的很多,布雷克家族一群人等到後來坐在店門外用餐。

大同火雞肉飯-嘉義美食

大同火雞肉飯-嘉義美食

 

當然這裡主要就是賣火雞肉飯,而且小碗的一碗才20元,味增湯一碗也才10元,這物價真的只有在嘉義才看得,更特別的是大同火雞肉飯還有賣涼菜沙拉,好像在很多嘉義的老店都有在賣,像之前去吃的林聰明沙鍋魚頭跟也是賣火雞肉飯的和平,這也是嘉義的一個特色。

大同火雞肉飯-嘉義美食

 

因為布雷克家族人數眾多,這過年期間出來的人才1/3就有十五人了,但是大家都是只點了一碗火雞肉飯,另外還點了青菜跟涼菜,也切了一盤火雞肉。

大同火雞肉飯-嘉義美食

大同火雞肉飯-嘉義美食

大同火雞肉飯-嘉義美食

 

火雞肉飯(小),NT$20元、NT$30元(大)

大同火雞肉飯-嘉義美食

 

大同火雞肉飯用得是帶皮的雞胸肉,因為帶點皮跟油脂吃起來一點都不乾柴,反而還覺得像是雞肉,重點是那個油蔥很香,還保有酥脆的口感,把整碗的火雞肉飯提升到外太空去了(這真的有點誇張,拉回來),你可能出來這個門,就找不到另外那一家的火雞肉飯像大同火雞肉飯這樣那麼有戲,醬汁的部份沒有太多,但還是會微微的雞油香。

大同火雞肉飯-嘉義美食

大同火雞肉飯-嘉義美食

 

另外還切了盤火雞肉跟健康涼菜,涼菜的部份就真的很清爽,能吃到食材原有的甜甘味,火雞肉切塊的部份,就跟剛剛的火雞肉飯的雞肉片一樣,一點都不老柴,沾上有蒜末的特調醬料,吃起來鹹鹹的也不賴。

大同火雞肉飯-嘉義美食

大同火雞肉飯-嘉義美食

大同火雞肉飯-嘉義美食

 

嘉義真的隨便拿一家火雞肉飯就這麼有特色,隨便都可以打掛其他縣市的火雞肉飯,大同火雞肉飯的油蔥會讓人覺得很特別,但是比起郭家雞飯來說,還是郭家的雞油比較香一點,但也是一家不錯的老店,有機會來嘉義的朋友一定要來試試看喔!

大同火雞肉飯-嘉義美食

 

大同火雞肉飯

地址:台灣嘉義市東區民族路113號

營業時間:07:00~20:30

電話:(05)275-5005

★早餐.中餐.晚餐

★雞肉飯25元.有油蔥脆脆的

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