《阿宏師火雞肉飯》算是嘉義雞肉飯老店新開，原則上現在要來吃都要排隊，生意真的是無敵好的，不得不說《阿宏師火雞肉飯》品質一直都有維持住，之前也有特別被蔡阿嘎推薦過，在網路上也有高達近7000則評論，應該算是嘉義雞肉飯最多評論的前三名，我之前也是很喜歡《阿宏師火雞肉飯》，只是後來排隊太長了，都改去吃公園。
｜評論數前三名的嘉義雞肉飯阿宏師火雞肉飯
《阿宏師火雞肉飯》重開的新店面就在光華路與成仁街交叉口，光華路直走就是嘉義市地標噴水池，也是嘉義文化夜市頭的地方，從夜市走過來《阿宏師火雞肉飯》不用三分鐘，營業時間是從早上十點到晚上八點，就推中午與晚餐兩個時段，只要是用餐時間幾乎就是爆了，即使是離峰時段下午一兩點還是有人在排隊，生意超級好的。
《阿宏師火雞肉飯》用餐時間整個廚房後場就有五六個人，每個人都很忙，《阿宏師火雞肉飯》用餐環境相對還不錯，，一來座位數夠、二來空間明亮又有冷氣，比起像阿溪、公園或者是頭家來說，真的是舒適許多啦！只是用餐時間連店內都有人在排隊，所以看起來會比較擁擠一些些。
｜阿宏師火雞肉飯菜單價格
阿宏師火雞肉飯菜單餐點價格都算蠻合理的，火雞肉飯小的才30元，大的也才35元，湯品也才20元左右，本來想點上雞片飯，結果賣完了，也只好來三碗大碗的火雞肉飯，真的很餓！
｜阿宏師火雞肉飯推薦必點雞肉飯
火雞肉飯(大) NT$35元
《阿宏師火雞肉飯》走的是油蔥系，雞肉的份量給的很足，火雞肉並沒有亂切，都又順著條紋來處理，雖然沒有太多油脂，但部份還帶有一些皮，吃起完全不乾柴整體是嫩口，而且肉還蠻大塊的，吃起來很爽，醬汁跟雞油淋的不會太過，有香氣卻不會太鹹，醬香搭配的很順，再來飯也沒有亂煮，不會太濕爛也不會太乾，跟醬汁相當的搭。
豬腳凍 NT$65元
豬腳凍口感相當的特別，咬起來是Q軟帶有一點彈性，沾上特有的蒜蓉醬油，甜鹹中還有微微辣勁蒜香，吃到肉質又是另一種口感。
味噌湯 NT$20元
來嘉義吃火雞肉飯就是一定要配碗味噌湯，一碗20元的味噌湯裡面有油豆腐跟嫩豆腐兩種豆腐的料，一樣是料多實在，喝起來不會太死鹹還帶有洋蔥的香甜。
來嘉義吃雞肉飯最爽的是每一家的味道都不太一樣，但每一家都絕對比外縣市來得厲害，《阿宏師火雞肉飯》算是吃過裡面品質最穩定的其中一家，而且絕對是哥的前三名雞肉飯，只是現在排隊都很長，後來就跑去吃嘉義公園雞肉飯，嘉義火雞肉飯推薦《阿宏師火雞肉飯》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。
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