《全成肉粽》就位於南港研究路上,是在地的老店,是當地人每到端午節都會來遇訂的肉粽店,《全成肉粽》比較特別的地方是竟然北部粽跟南部粽都有賣,一般店可能只賣南部粽,或者是做北部粽就做北部粽,通通都賣算是少數,另外《全成肉粽》佛跳牆是網友大推的,主要是一個人一盅才賣80元,價格便宜味道也還不錯。
|南港在地老店全成肉粽
位於南港的《全成肉粽》就在研究院路跟中南街的交叉口,旁邊就是富南宮,從捷運南港展覽館站7號出口走過來約末7分鐘,這個位置還蠻妙的就是一個交叉路口,往前一些有路邊可以停,所以開車來的朋友也不用太擔心,因此蠻多運將都蠻喜歡來《全成肉粽》,主要也是好停車啊!
《全成肉粽》營業時間是從早上8點一路賣到晚上7點,從早餐賣到晚餐也是很厲害啊!之前也有被一些新聞媒體跟電視節目採訪過,但《全成肉粽》看起來還是很低調,在網路上討論度並不是很高,Google上面的評分不高,很多都是說服務態度不好,但當天我去的時候並沒有發生這樣子的狀況,就無法去做任何評論。
|南港全成肉粽菜單價格
全成肉粽菜單可以看得出來除了賣肉粽之外,店裡面的主力應該是賣便當類的產品,難怪會有人說很多運將大哥會來這邊包飯吃,全成肉粽菜單上面的肉粽竟然有北部粽跟南部粽,就不用爭了通通都來就對了,一顆才45元,另外還點了網友很推薦的佛跳牆。
|全成肉粽推薦必點南部粽與佛跳牆
北部粽 NT$45元
北部粽作法就是先用生糯米去炒之後再包再蒸,吃起來比較像是3D油飯,但《全成肉粽》的北部粽是比較不油的,口味上是比較清爽,有一點偏乾,裡面的內餡是包很多像是香菇、栗子、鹹蛋黃與五花肉都有,加上辣醬味道會比較重一些,老實說哥還是比較不喜歡這種偏乾一點的北部粽,真的沒有那麼喜歡。
南部粽 NT$45元
南部粽直接是滾水去煮,會比較黏綿一些,不像是北部粽那樣的粒粒分明,因為用水煮的方式,粽葉的味道也會比較明顯一些,反正不管怎麼樣就是南部粽獲勝,哈哈,沒有好壞啦!就生長背景不同啊!這種黏綿口感配上裡面的肥肉吃起來就是對味,再加上甜辣醬是可以啦!但不管是北部粽或南部粽都可以,但大概就是70分以上,記憶點比較弱一些些。
佛跳牆 NT$80元
一個人一盅的佛跳牆真的很方便,不用點到一大盅才能吃得到,而且一盅才賣80元,還又那麼美的容器來裝,《全成肉粽》佛跳牆味道相較之前之過的蒸好吃佛跳牆來說,沒有那麼的油,味道也沒有那麼來得重,喝起來還是很溫醇,豬肚、筍子、排骨酥、芋頭跟香菇都有,整個就是滿滿的料,除了芋頭味道還好之外,其他都還不錯。
滷白菜 NT$40元
滷白菜是偏濕軟,蝦米的香氣有出來,白菜也是滷得很透,不是那麼重口味,帶有一點鹹香的甘甜感,除了白菜外也有放碰皮,還蠻可以的。
一連吃了老張炭烤燒餅店、傳說水煎包與北大荒等等南港美食,當然也來試試看南港有名的粽子《全成肉粽》,原則上粽子味道尚可,沒有到那種很厲害讓哥記憶點很深的地方,不難吃但也沒有說好吃到飛天,《全成肉粽》佛跳牆就真的很便宜, 這麼多料一盅才賣70元,買個三盅回家就變成一道菜,超方便的,而且不油基本上就過關了,是可以來試試的。
延伸閱讀
-
企鵝文肉羹店|超血汗超過30年雙連老店炒麵配上魷魚肉羹就是當地人的早午餐
-
春來蚵仔麵線|在地超過30年的後山埤小吃美食必點加滿滿蒜蓉跟辣椒的麵線
-
入魂燒味 燒臘餐廳|永和最強燒臘店主廚曾任香港米其林一星餐廳大推脆皮燒肉跟蜜汁叉燒
-
阿田麵|雙連赤峰街老字號麵店靠著全套跟半套麵就賣70年
-
雙連文記花枝羹|透炸8點就開門的雙連40年老字號必點超大塊花枝羹湯麵
-
四木欣福|在蘆洲也能吃得到鼎泰豐師傅的麵點與炒飯重點價格很實在
-
同安街麵線羹|只賣麵線、肉羹與臭豆腐古亭在地超過50年老店通通都只賣50元
-
江家原汁排骨湯|大稻埕慈聖宮廟前60年古早味排骨湯喝起來清甜還帶有油潤感