蔣家美珠土雞店在那

基隆車站步行5分鐘，基隆市安樂區安一路73號

基隆美食旅行 2022-09-26

蔣家美珠土雞店｜基隆後火車站安樂知名便當店還沒中午就排隊

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基隆車站附近有夠厲害的便當店《蔣家美珠土雞店》，原本是一家賣雞肉跟花蓮富麗米的食材行，後來改為便當店，但《蔣家美珠土雞店》店裡面還是有賣整袋的花蓮富麗米，早上9點就開門一路賣到晚上8點半，通常還沒11點門口就大排常龍，很多網友都大力推薦其土雞腿便當，但也有說到《蔣家美珠土雞店》用餐環境比較不好。

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｜基隆火車站排隊便當店蔣家美珠土雞店

位於基隆安樂區《蔣家美珠土雞店》是在基隆後火車站附近，從基隆車站走過來約5分鐘，也是這一帶還蠻有名的便當店，原本《蔣家美珠土雞店》主要是賣雞肉跟花蓮富麗米為主的便當店，也是當地經營很久的老店，後來才改成便當店兼賣雞肉跟花蓮富麗米，當天大約10點半經過，被店外排隊的人潮改吸引住，想說怎麼那麼厲害還沒中午人就那麼多，後來11點回來店外還是滿滿的人，才決定外帶個雞腿便當來試試。

《蔣家美珠土雞店》營業時間是從早上9點一路開到晚上8點半，十點多就看它在排隊，11點來賣還要等個20~30分鐘，本來從《蔣家美珠土雞店》店外一路排到快到店內，一轉過去才發現原來店裡面也是滿滿的人有夠誇張，原則上可以單點雞肉也可以點便當，點好都是現切的雞肉跟主菜，然後便當還可以選一下櫃檯上面的配菜，內部環境看起來不是那麼乾淨，但生意好的店其中一個法則，就是看起來髒髒的。

｜蔣家美珠土雞店菜單價格

蔣家美珠土雞店菜單可以看得出來店裡面主要是賣便當，還有一些湯品跟切肉，台東放山雞是店裡面的招牌，然後飯都是用花蓮的富麗白米，所以菜單上面也有白米2KG包裝的價格，現在沒有開放內用只能外帶，光是看外帶便當數量就知道生意有多好，也有免費的例湯可以打包回去。

｜蔣家美珠土雞店推薦必點山雞腿飯

山雞腿飯 NT$120元

《蔣家美珠土雞店》的便當配菜大概都有十多樣配菜可以選三種，雖然看起來是比較湯湯水水的，老實說不太喜歡湯湯水水的便當配菜，但味道上處理的還可以，不會太難吃，豬血的部份還有炒辣椒小魚干，吃起來蠻夠味的。

便當裡面的土雞腿都是用台東放山雞，雖然不像是肉雞那樣很大一隻雞腿，但這個雞腿肉看起來就緊時，雞皮有那種烤過的燻香味，還不錯吃，雞肉的口感真的很厲害，第一口咬下去是有一點脆口，然後肉質是紮實不乾柴，吃得出來是土雞腿，是好吃的雞腿便當。

紅燒肉 NT$50元

如果單買紅燒肉便當是70元，也可以單切來配飯吃，這份是切50元的份量，看起來也很足夠，肉質吃起來還蠻軟嫩的，外層的麵衣帶有一點鹹度，所以不用胡椒就有味道，只是放冷了會比較乾一些，建議趁熱吃。

《蔣家美珠土雞店》雞腿真的還蠻不錯吃的，肉的口感有夠棒，米飯也是煮得很好，重點價格也不會算太貴，難怪還沒中午就大排長龍，唯一《蔣家美珠土雞店》店內環境真的還好，建議一律都外帶，然後便當盒會放在砧板放切好肉，所以底部會比較油一點，所以用之前要注意一下，但《蔣家美珠土雞店》真的是好吃的基隆便當。