台北有幾家具有代表性的雞肉店，超過3000則評價還能有4.2顆星分數的《施福建好吃雞肉》便是其中一家，也有許多網友稱《施福建好吃雞肉》為台北最好吃的雞肉，會有那麼多人想推薦一定有其原因，到底《施福建好吃雞肉》好吃在那邊？然後有那些必點的菜色呢？
｜台北一甲子雞肉飯老店施福建好吃雞肉
《施福建好吃雞肉》就在萬華環河南路上，靠近漢口街、開封街，這邊就是一整排的五金材料行跟餐飲設備店，從捷運西門站6號出口走過來《施福建好吃雞肉》大概是10分鐘，慢慢逛過來也不會覺得太遠，開車過來旁邊巷子裡就可停車，附近也有洛陽停車場，《施福建好吃雞肉》創立於1962年，算一算到現在已經是一甲子的台北雞肉飯老店。
《施福建好吃雞肉》營業時間早上10點就開門，但通常都會早個10分鐘就能入座，幾乎是一開門就有客人，雖然是傍晚6點才收攤，但常常不到5點就賣完在打掃，哥第一次來就遇到了，《施福建好吃雞肉》用餐環境真的不算太好，分室內外的用餐區，室內用餐區燈光蠻昏暗的，地板也感覺有點滑滑的，然後牆壁上貼公告說骨頭不可以吐地上，真的蠻好笑的。
｜施福建好吃雞肉菜單價格
施福建好吃雞肉菜單就是價目表，上面寫著下水湯10元、雞油飯10元、便當50元，原則上便當就是一份小雞肉配上雞油飯，通常來吃都是點一套雞油飯配雞肉切盤再來一碗下水湯，這樣子才60元真的很便宜，雞肉切盤也可以依個人需求點150元、200元或300元的。
｜施福建好吃雞肉推薦必點雞肉飯與下水湯
雞肉拼盤+雞油飯 NT$50元
雞肉拼盤配上雞油飯這樣子才賣50元，真的是腰瘦的便宜，而且這個價格還是在台北市市區能吃到，老實說真的很酷，雞肉切盤每個人拿到的部位可能不太一樣，有些有胸有些是腿，今天拿到的是胸腿個半的，以這樣子的價格來說，雞肉肉質真的很不錯，完全不會太硬，雞皮薄雞肉還會釋放出鮮甜雞汁，配上那個醬料，整個很鮮甜，真的很厲害。
如果不點便當單點雞油飯也才10元，有些餐廳白飯單點都要15~20元了，這邊加上雞油才賣10元，重點米飯沒有隨便亂煮，吃起來飽滿粒粒分明，而且濕度掌控得宜，不會太乾也不會太濕爛，上面還淋上雞油油膏，鹹香夠味讓人很容易就吃完了。
下水湯 NT$10元
下水湯一碗才賣10元，也太誇張了啊！不要以為10元就沒有啥東西，裡面的料還蠻多的，像是雞胗、雞心、雞肝等等下水料都有，但有些下水料本身味道比較重一些，就看個人喜歡，湯的部份有股清香的中藥味，當歸香氣頗重，而且喝不夠還能續湯，沒點湯內用也會給你一碗清湯，整個也太佛心了吧！
有人說《施福建好吃雞肉》是台北最好吃的雞肉，但哥要說的是不能這樣子比，其實就一分錢一分貨，以《施福建好吃雞肉》這樣的價格，的確是很強而且可能還贏過比它貴一些的雞肉攤，跟台北其他雞肉攤像是黑點雞肉與竹林雞肉真的各有各的厲害地方，但《施福建好吃雞肉》用餐環境就是那樣子，就擠了一點髒了一些。
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