台南美食旅行

福生小食店|台南在地老味道早午餐來碗魚丸湯配米糕

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專賣肉燥飯、米糕、手工丸與魚皮湯的福生小食店,就位於台南中西區的海安路上,網路上有人說福生小食店是從老店全生小食店分出來的,有些味道都還是有維持著,然後雖然福生小食店算是在台南比較新的店,但在Google評價也有超過1200多則,並有4分以上的分數,算是還蠻值得一來的台南小吃美食。

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|海安路上的福生小食店

福生小食店就在台南海安路上面,海安路算是四線道的大馬路,但兩側還是有許多道地台南小吃美食,像福生小食店對面就是知名的六千泓佐牛肉湯,下方還有矮仔成蝦仁飯,在這一帶吃小吃也都很方便,福生小食店營業時間是從早上六點就開門了,一直到晚上七點,可以讓你從早餐一路吃到晚餐,也算是台南人在地的早午餐店。

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福生小食店用餐環境就很傳統,有室內的位置,也有路邊的位置,路邊有搭棚子,用起餐來還不至於那麼熱,來這邊用餐就是先找座位,坐定後就會有人來協助點餐,星期一早上九點多還是一堆人來這邊享受今天的第一餐。

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|福生小食店菜單價錢價格


福生小食店菜單就分成主食跟湯類,主食就肉燥飯跟米糕,肉燥飯一碗才15元,真的很優惠,但你要加魚鬆,一碗是賣30元,跟米糕一樣,另外還有提供瘦一些的香菇肉飯,一碗40元,湯的部份有貢丸、魚丸、蝦丸與肉丸四種,重點是一碗湯裡面直接給4顆丸價錢才賣30元,很實在,另外魚皮湯一碗是賣40元,然後還有一些小菜是在福生小食店菜單沒有的,要問才知道。

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|福生小食店的米糕與綜合丸湯

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粽合丸湯 NT$30元

福生小食店最有名就是手工丸,有貢丸、魚丸、蝦丸跟肉丸四種,第一次來不知道怎麽點就是all in,或者是也可以點上魚皮丸湯,感覺還不錯。不得不說福生小食店真的不錯吃,魚丸夠彈、蝦丸很鮮,肉丸咬起來很有肉汁感,我個人會比較偏愛肉丸,貢丸我覺得就那樣,還好,但湯頭偏清淡。

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米糕 NT$30元

米糕跟肉燥飯都算是台南的主食,本來是一次點滿米糕跟肉燥飯,但老闆漏單,後來我也有點飽了就算了,福生小食店米糕一份30元,跟其它家不太一樣的是少了滷丸跟小黃瓜,但一樣還是有旗魚鬆,滷肉的味道算比較重一些,肥的部份不會那麼膩,米飯的香氣還好,但粒粒分明,口感上QQ的。

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白菜滷 NT$20元

福生小食店小菜還蠻多的,我看其他人的還有點滷虱目魚肚還不錯,應該下次還會再來試試看其他小菜,白菜滷的蝦米味還不錯,沒有滷過頭的焦味,白菜還蠻清甜的,這我覺得OK。

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福生小食店算是很台南在地的小吃美食,從早上六點開始營業,很多在地人都會把這個當做一天的早餐,丸子類的湯品還不錯,蠻推薦的,但這次來還是有些遺憾,想下次來試試看,福生小食店一碗才15元的肉燥飯,還有看起來炸的不錯的魚皮湯,最後就是沒在福生小食店菜單上的小菜。

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福生小食店

地址:台南市中西區海安路一段100號

營業時間:0600–1900

電話:(06)228-2998