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興隆居湯包|開業超過一甲子連在地人都推薦捷運市議會旁早餐店

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從1954年開業到現在已經超過一甲子的高雄早餐老店《興隆居湯包燒餅》,一大早4點就開始營業,每天早上都是一堆高雄在地人來報到,非常井然有序的排成兩牌,《興隆居》招牌就是湯包跟燒餅,湯包只要一出籠,幾乎都是秒燒,燒餅則是一定要點上網友推薦的All in版事事如意燒餅,對了,《興隆居湯包》就在靠近捷運市議會(舊址),搭高捷來吃早餐也很方便。

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|超過一甲子高雄早餐老店興隆居湯包

開業超過一甲子的高雄早餐老店《興隆居湯包》,總店的位置在六合二路接近自強一路口,以高捷位置來看是比較靠近捷運市議會(舊址),另一家《興隆居湯包》分店是在捷運信義國小店那邊,早上4點就開門一路賣到中午11點,排隊的人潮是直接排到大馬路上,然後排隊有技巧,雖然一邊是排湯包一邊是排燒餅,但兩個要買就排燒餅,到結帳時再說要買幾顆湯包就好。

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興隆居湯包》 賣的品項就有燒餅、湯包、飯糰、水煎包、蘿蔔糕、蛋餅、鍋貼、豆米漿等等,都是在一般傳統早餐店看得到的,像是那種永和豆漿早餐店,主要差別應該是多了湯包,這邊湯包不是小籠湯包,是大顆的包子裡面有湯汁,比較像是茍不理湯包,門口一整排蒸籠就在蒸湯包,看煙霧飄起來還蠻療癒的。

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興隆居湯包》就像許多外面一般傳統中式早餐,就拿著托盤想吃什麼拿什麼,最後到櫃台結帳,來的客人點的東西都很多,阿姨都要拿出計算機來打了,《興隆居湯包》一邊是點餐區,另一邊則是內用區,一到假日人真的很多,座位可能都要等,另外醬料區採自助使用,有湯包專用辣醬、辣豆瓣醬、蔥蒜醬料跟甜辣醬。

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|高雄早餐興隆居湯包燒餅菜單價格

興隆居菜單就跟傳統早餐一樣,有很多選擇跟組合,有招牌的湯包跟燒餅,燒餅單買價格是18元,然後跟著裡面夾的餡料組合不同,最貴就是事事如意的組合,但也才55元,湯包一顆是20元,另外架上還有許多像是是飯糰、水煎包、蘿蔔糕、蛋餅、鍋貼等等傳統早餐,豆漿可以選無糖跟有糖的,一杯是17元,其他飲品都是20元,我們兩大一小早餐也才一百多元,其實價格還可以。

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|高雄早餐興隆居推薦事事如意燒餅

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豆漿 NT$17元 / 胚芽米漿 NT$20元

豆漿跟米漿就正常,豆漿不是有炭燒味的那種,我個人是比較喜歡有炭燒,但不能太過,興隆居我覺得就是正常,甜度也不會太過,米漿算濃稠,甜度也是剛剛好,不會太死甜。

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法國土司 NT$30元

這個法國土司主要買給小朋友吃的,燒餅不一定會吃,湯包又太燙嘴,結果事候證明我想太多,買回去只吃一口她就不吃了,隔天直接買湯包,她把皮都吃到,酷吧!

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招牌湯包 NT$20元

興隆居湯包》都把湯包放在名字裡面了啊!看起來是絕對要點的,湯包裡面主要是包高麗菜餡,感覺上高麗菜跟絞肉的比例約為1比1,咬下去真的有湯汁,但不是到那種爆漿的狀況,因為高麗菜多,所以是比較偏清甜口味,不過對我這種重口味來說,感覺有一點淡,然後肉餡口感也沒有那麼扎實。

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事事如意燒餅 NT$55元

燒餅也是《興隆居》招牌之一,有很多組合,有油條、蛋、蔥蛋、火腿蛋、酸菜跟蛋餅可以加,另外還有推出三代同堂跟事事事如意,三代同堂就是燒餅夾蔥蛋跟油條,事事事如意就是前述再加上酸菜,第一次來就是點一下事事如意,簡單說就是all in啦!酸菜可以說是整個燒餅的靈魂,其實不會太酸也沒有辣味,反而有一點回甘感並帶有脆脆的口感,雖然燒餅吃起來口感很酥,單吃是有一點乾,但搭上整個內餡吃還蠻合拍的。

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之前來高雄就很多朋友推薦要來吃《興隆居湯包》,上次我周日下午才到高雄,周一又遇到公休,所以就沒吃到,這次再來想說不管如何就是要來吃吃《興隆居湯包》,我覺得湯包倒是還好,可能太清甜不合我的胃口,反而燒餅我覺得還不錯,尤其搭的那個酸菜,真的很好吃,不知道高雄還有沒有其他好吃的早餐呢?也歡迎推薦喔!

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興隆居

地址:高雄市前金區六合二路186號

電話:(07)261-6787

營業時間:0400~1100 (周一公休)

 

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1 Comment

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    上順興香Q飯糰|台北東區巨無霸飯糰早餐記得還要點隱藏版蔥油餅飯糰 @布雷克的出走旅行視界
    2022-01-22 at 06:37:24

    […] 第一次來《上順興香Q飯糰》真的只有點飯糰,回家後才發現原來有隱藏版啊!就是用它們家另一個主打的早餐蔥油餅包飯糰內餡,真的還蠻妙的,就現橄現煎的半張蔥油餅加蛋然後就一直放入肉鬆、酸菜、油條與菜脯,整個料看起來超豐盛的,然後蔥油餅皮真的很Q彈,味道也很香,裡面的料不斷的補上各種風味,有一點像是高雄興隆居的燒餅夾酸菜油條,但皮比較沒那麼乾,油條也比較脆一些,這個真的好吃。 […]

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