《湯圍溝老媽蔥油餅》這邊還蠻厲害的,可以算是必吃礁溪美食,位置就在礁溪湯圍溝旁邊,《湯圍溝老媽蔥油餅》招牌上面還有寫上頂埔阿嬤女兒蔥油餅,不知道有沒有跟頭城阿嬤蔥油餅有沒有關係,但《湯圍溝老媽蔥油餅》都是現點現桿現半煎炸的方式在用蔥油餅,整個味道超香的,吃起來感覺比柯氏蔥油餅還耐吃。
|頂埔阿嬤女兒蔥油餅就是湯圍溝老媽蔥油餅
《湯圍溝老媽蔥油餅》之前有吃過一次,是小發財車開在綠色臭豆腐前面的棚子裡面,現在是開比較下面一點點,然後網路上是寫說《湯圍溝老媽蔥油餅》有另一個名字頂埔阿嬤女兒蔥油餅,好像是頭城那邊有名的阿嬤蔥油餅的女兒來開的,但這我不確定,如果知道的再來回饋吧!
主要來《湯圍溝老媽蔥油餅》是看Google評價來的,而且店名超長的想說來看看,老實說下午時間來並沒有太多人,但看得出來《湯圍溝老媽蔥油餅》還蠻用心的,蔥油餅都是現橄現炸,蔥花加超多的,而且油煙味也還好不會有臭味,炸完之後還會放到旁邊瀝油,看起來就覺得應該是好吃的。
|湯圍溝老媽蔥油餅菜單價格
湯圍溝老媽蔥油餅菜單,就只賣蔥油餅跟飲料,價錢就是加蛋蔥油餅賣的$40元,額外加菜脯或九層塔就再加5元,等於是45元,也可以all in就賣50元,跟柯氏蔥油餅一樣有1、2、3醬,就甜辣醬、辣椒醬跟醬油。
|湯圍溝老媽蔥油餅推薦九層塔風味蔥油餅
蔥油餅+九層塔 NT$45元
《湯圍溝老媽蔥油餅》蔥花真的很加很多,而且半煎炸的方式是先下餅,然後炸蛋再放蔥到蛋液裡面,最後把餅蓋上去,就直接把蔥花內建在餅裡面,這樣子吃很爽,每一口幾乎都可以吃得到蔥花,再加上用的蔥花真的很新鮮,所以吃起來還蠻爽的。
《湯圍溝老媽蔥油餅》的蔥油餅吃起來很酥,而且不會那麼油膩,應該是跟火侯跟麵糰有關吧!吃起來的軟酥感比起柯氏油餅好很多,覺得柯氏真的太韌的,比較不合我的胃口吧!再來餅皮比較稍薄一些,所以蛋香跟蔥的味道就比較明顯,有加讓九層塔之後味道又更香,再加上醬料也是淋的夠多,吃起來整個味道超搭的。
《湯圍溝老媽蔥油餅》真的還不錯吃,又離泡腳的湯圍溝很近,反正就買個蔥油餅泡個湯都很舒服,或者是給魚咬咬腳也不錯,後來也有去買柯氏蔥油餅,相較起來真的會比較喜歡《湯圍溝老媽蔥油餅》,主要蔥花跟醬料給的量都很足,讓整個味道很香,而且很搭,反正不想排隊的就來試試看《湯圍溝老媽蔥油餅》。
湯圍溝老媽蔥油餅(頂埔阿嬤女兒蔥油餅)
地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路15巷16號旁
電話:0938-140-008
營業時間:平日1400~2000,假日1130~2100(周四公休)
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