小吃便當中式餐廳 2022-08-29

後驛鵝肉店｜台北車站附近菜市場裡的鵝肉鴨肉老攤

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台北後火車站有超過30年歷史鵝肉攤老店《後驛鵝肉店》，原本是叫做阿霞鵝肉，就開在建成市場裡面，整個巷弄很狹窄，然後小小一間店卻有著一二樓的座位，《後驛鵝肉店》裡面店員很多，有的負責煮麵、有的負責點點餐、有的負責切肉，用餐時間來，幾乎都是很忙碌的，《後驛鵝肉店》在網路上有超過千則以上評價，算是不錯的台北鵝肉店。

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｜台北車站美食後驛鵝肉店

《後驛鵝肉店》就在台北車站附近的長安西路220巷內，主要就是建成市場巷弄裡面，從台北車站或者是北門站走過來大約都是8~10分鐘的時間，《後驛鵝肉店》附近還蠻多北車美食、華陰街美食，像是福珍排骨酥麵、大稻埕魯肉飯、福元胡椒餅、三多屋爸爸嘴與台灣人ㄟ鮮奶甜甜圈等等，《後驛鵝肉店》營業時間是從早上10半賣到傍晚6點半，雖然是在菜市場裡面，但感覺整個店面有重新整理過，看起來沒有那麼的髒，一樓的座位以吧台位為主，另外還有二樓座位。

｜後驛鵝肉店菜單價格

後驛鵝肉店菜單上面主要可以切鵝肉跟鴨肉，可以選擇煙燻或是白煮的，鴨肉可以切一份150元，選腿位或胸位，鵝肉一次都要切1/4，是秤重的以兩計價，當天是一兩17元，然後整盤是410元，如果一個人吃一定是吃不完，麵的部份有油麵、米粉、冬粉跟麵線，再來就是下水、米血糕跟鴨血等等，另外一個人來吃也可以點鴨肉麵或下水麵。

｜後驛鵝肉店推薦必點鵝肉跟鴨肉麵線

鴨肉麵線 NT$80元

《後驛鵝肉店》麵線的湯頭不是一般那種煮麵湯，是有去熬過的，喝得出來有藥膳的風味，調味本身是比較重一些，但喝起來很甘醇，老實說還不賴，麵線是很像是雞絲麵那一種，雖然細細的但咬起來還是很有口感，鴨肉給的煙燻口味，吃起來帶有一點鹹度，風味也還不錯，肉質不會太乾柴，切的是腿跟胸都有，以80元的鴨肉麵線來說，給的量算多。

鴨下水 NT$70元

鴨下水可以做湯的也可以做乾的，想說都點湯麵線，就來試試看乾的鴨下水，滿滿的鴨珍、鴨肝跟鴨腸等等，吃起來要脆的有脆，有嫩的有嫩，因為用的是高湯去川燙過，然後還有薑絲可以配，所以吃起來沒有太讓人受不了的腥味，沾醬吃會比較鹹香，而且還會帶有一點甘甜。

鵝肉 NT$410元

老實說哥比較喜歡白煮鵝多過於煙燻鵝，台北只有吃過大全鵝肉，其他像台灣鵝、王田鵝肉與阿火獅都是外縣市，鵝肉本身就不是很便宜，切了1/4鵝肉還蠻大一盤的，賣410元是有一點小貴，但鵝肉本身就貴啊，然後鵝肉肉汁很多帶有鮮鹹感，吃起來頗不錯的，沾醬之後更好吃，肉質本身也不會太乾柴，只是真的還蠻大一份的，吃到後面就覺得小乾，哈哈哈，2~3個人吃才剛好。