台北後火車站有超過30年歷史鵝肉攤老店《後驛鵝肉店》,原本是叫做阿霞鵝肉,就開在建成市場裡面,整個巷弄很狹窄,然後小小一間店卻有著一二樓的座位,《後驛鵝肉店》裡面店員很多,有的負責煮麵、有的負責點點餐、有的負責切肉,用餐時間來,幾乎都是很忙碌的,《後驛鵝肉店》在網路上有超過千則以上評價,算是不錯的台北鵝肉店。
|台北車站美食後驛鵝肉店
《後驛鵝肉店》就在台北車站附近的長安西路220巷內,主要就是建成市場巷弄裡面,從台北車站或者是北門站走過來大約都是8~10分鐘的時間,《後驛鵝肉店》附近還蠻多北車美食、華陰街美食,像是福珍排骨酥麵、大稻埕魯肉飯、福元胡椒餅、三多屋爸爸嘴與台灣人ㄟ鮮奶甜甜圈等等,《後驛鵝肉店》營業時間是從早上10半賣到傍晚6點半,雖然是在菜市場裡面,但感覺整個店面有重新整理過,看起來沒有那麼的髒,一樓的座位以吧台位為主,另外還有二樓座位。
|後驛鵝肉店菜單價格
後驛鵝肉店菜單上面主要可以切鵝肉跟鴨肉,可以選擇煙燻或是白煮的,鴨肉可以切一份150元,選腿位或胸位,鵝肉一次都要切1/4,是秤重的以兩計價,當天是一兩17元,然後整盤是410元,如果一個人吃一定是吃不完,麵的部份有油麵、米粉、冬粉跟麵線,再來就是下水、米血糕跟鴨血等等,另外一個人來吃也可以點鴨肉麵或下水麵。
|後驛鵝肉店推薦必點鵝肉跟鴨肉麵線
鴨肉麵線 NT$80元
《後驛鵝肉店》麵線的湯頭不是一般那種煮麵湯,是有去熬過的,喝得出來有藥膳的風味,調味本身是比較重一些,但喝起來很甘醇,老實說還不賴,麵線是很像是雞絲麵那一種,雖然細細的但咬起來還是很有口感,鴨肉給的煙燻口味,吃起來帶有一點鹹度,風味也還不錯,肉質不會太乾柴,切的是腿跟胸都有,以80元的鴨肉麵線來說,給的量算多。
鴨下水 NT$70元
鴨下水可以做湯的也可以做乾的,想說都點湯麵線,就來試試看乾的鴨下水,滿滿的鴨珍、鴨肝跟鴨腸等等,吃起來要脆的有脆,有嫩的有嫩,因為用的是高湯去川燙過,然後還有薑絲可以配,所以吃起來沒有太讓人受不了的腥味,沾醬吃會比較鹹香,而且還會帶有一點甘甜。
鵝肉 NT$410元
老實說哥比較喜歡白煮鵝多過於煙燻鵝,台北只有吃過大全鵝肉,其他像台灣鵝、王田鵝肉與阿火獅都是外縣市,鵝肉本身就不是很便宜,切了1/4鵝肉還蠻大一盤的,賣410元是有一點小貴,但鵝肉本身就貴啊,然後鵝肉肉汁很多帶有鮮鹹感,吃起來頗不錯的,沾醬之後更好吃,肉質本身也不會太乾柴,只是真的還蠻大一份的,吃到後面就覺得小乾,哈哈哈,2~3個人吃才剛好。
《後驛鵝肉店》是專門賣鴨鵝的老店,雖然用餐環境是在菜市場裡面,但不減其生意,早上10點半開門就開始有人來吃,大概12點來吃,整家店都是滿滿的,如果你人少就點份麵點份鴨肉蠻剛好,人多的話就點份鵝肉,吃起來也夠爽,台北車站巷弄美食就推薦《後驛鵝肉店》。
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