藏在基隆愛三路巷弄裡的超隱密早餐攤《東霖煎餃》，真的要不是老饕帶路，還不一定找得到！不誇張，每次轉進巷子就會看到小小的鐵皮屋前一堆人排隊，整個畫面超衝突。《東霖煎餃》這間基隆煎餃老店只賣一種東西——比拳頭還大的水煎包型煎餃，而且一顆才賣13元，很多人直接點5顆就飽到不行，《東霖煎餃》難怪會被網友封為基隆最猛的大份量早餐之一。

 

｜基隆巷弄隱藏版早餐東霖煎餃

《東霖煎餃》是很在地的基隆早餐，就藏在在愛四路的巷子裡面離基隆廟口跟仁愛市場不遠，巷口外還有一個無店名的招牌，寫著煎餃往裡面走，真心覺得很搞笑，《東霖煎餃》是不是太有名到在基隆看到煎餃就知道是這家嗎？《東霖煎餃》營業時間從早上7點半到下午1點，反正就是早午餐時段。

 

《東霖煎餃》都是現包現煎的，而且每一顆都很大顆，一大鍋起鍋，幾乎都是秒殺的，而且那鍋子裡面的油真的下的很多，連在旁邊點餐都會被噴到，來的人有外帶跟內用，內用只有一張桌子，幾乎都是併桌，桌上都會有醋跟辣椒，辣椒是用吃起來甜鹹的基隆辣醬跟豆瓣醬。

 

｜基隆早餐東霖煎餃菜單價格價錢

東霖煎餃菜單真的很簡單，就只賣煎餃一種主食，一顆13元，看人點，一般來講三顆份量就很大，很多在地人就點個5顆、10顆，然後外加一碗45元酸辣湯或者是一杯20元的紅茶，這樣就是一份在地基隆早餐價格來說真的不太貴。

 

｜東霖煎餃推薦必點大顆煎餃與酸辣湯

 

煎餃 NT$13元

《東霖煎餃》沒有限要買幾顆，要買1顆2顆也行，大多數人買個3顆到5顆，我想說好算錢直接叫5顆，一份才65元，但一上桌這也太大顆了，根本不是煎餃，是水煎包來著，說你是不是披著煎餃皮的水煎包？

 

煎餃都用鐵盤來裝，看起來蠻衛生的，《東霖煎餃》吃起來外層酥脆，內餡是高麗菜跟絞肉，吃起來口感很清脆爽口，記得一定要加基隆在地的辣醬，味道很特別，我個人也很愛。

 

酸辣湯 NT$45元

《東霖煎餃》酸辣湯份量真的不算小，湯裡面的料還蠻多的，豆腐、豬血、木耳等等，湯頭的酸辣味並不會太明顯，就單純的鹹香，可以想要酸一點的就加一下桌上的醋，辣一點就加桌上的辣醬。

 

基隆巷弄裡的大份量早餐《東霖煎餃》，根本是水煎包假裝是煎餃吧！整個份量大小看起來很像是高麗菜水煎包，《東霖煎餃》內餡也一整個很高麗菜水煎包，但只差在皮，水餃皮煎起來真的很酥脆，一口咬下去很有肉汁清甜，一定要加基隆在地辣醬，《東霖煎餃》是很好吃的基隆早餐。如果覺得哥介紹的不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧