基隆美食旅行 2023-10-13

基隆廟口22號蝦仁羹豬腳｜基隆廟口夜市好吃的滷肉飯跟豬腳

以前來基隆廟口夜市一定會來吃《基隆廟口22號蝦仁羹豬腳》，主要是豬腳跟滷肉飯真的很強，只是後來都去吃天一香與魯肉飯專家，就鮮少來吃《基隆廟口22號蝦仁羹豬腳》，老實說魯肉飯的風格跟廟口其他家不太一樣，吃起來是膠質很多，只是座位不多，有時候晚上就是要跟別人爭座位才吃得到，到底《基隆廟口22號蝦仁羹豬腳》是多厲害呢？

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｜基隆廟口必吃22號蝦仁羹豬腳

《基隆廟口22號蝦仁羹豬腳》就是位於基隆廟口夜市裡面，它沒沒有名字，也只有編號，是在22號攤位，也因此後來許多人都直接叫22號，《基隆廟口22號蝦仁羹豬腳》算是基隆廟口夜市開很久的老店，座位真的不多，大概十幾個人坐就滿了，每次一到晚上來用餐你就能感受到旁邊等待的壓力。

平日下午三點多來《基隆廟口22號蝦仁羹豬腳》用餐，一點都不誇張竟然是滿座的，但還好沒啥人排隊，一下子就有座位，幾乎都是攤位旁邊的吧台桌，光是在座位看老闆切豬腳就覺得很好吃，很多客人也會來《基隆廟口22號蝦仁羹豬腳》外帶，都是直接飯配豬腳切盤，或者是直接飯、豬腳跟羹湯一組。

｜基隆廟口22號蝦仁羹豬腳菜單價格

《基隆廟口22號蝦仁羹豬腳》店內賣的東西不多，基隆廟口22號蝦仁羹豬腳菜單主要就是蝦仁肉焿與豬腳蹄膀，還有魯肉飯、魚丸湯及貢丸湯，很多人都是點上一碗魯肉飯、一碗蝦仁肉焿與配上一盤豬腳肉，魯肉飯一碗才賣25元，有點便宜，豬腳一份是100元。

｜基隆廟口22號蝦仁羹豬腳推薦必點滷肉飯與豬腳

豬腳肉 NT$100元

《基隆廟口22號蝦仁羹豬腳》的豬腳肉算蠻特別的，不是那種滷到很軟爛的豬腳，而是像冷滷方式的處理得豬腳，雖然有分豬腳跟豬腳肉兩種不同選擇，但是豬腳肉還能再選部位，通常中段是最快賣完的，豬腳肉會淋上基隆特有的辣醬與醬油，吃起來鹹甜帶有一點醋味，蠻有層次的，而且豬腳皮的部份吃起來很Q彈，肉的部份也是很有口感，是相當厲害的豬腳。