一講到基隆,大家想到的就是基隆廟口美食,以基隆奠濟宮廟口仁三路為主的基隆廟口夜市,一直到巷子交接處愛四路,短短的兩條L型巷子裡,有著許多在地基隆美食,但你每次來到基隆廟口夜市時,你都吃那一家基隆廟口美食呢?是鼎邊銼、一口香腸還是營養三明治嗎?想吃點不一樣的基隆廟口夜市美食嗎?直接給你16家連在地人都推薦的基隆廟口美食,讓你吃到撐吃到爆。
|前往基隆廟口交通方式
要吃基隆廟口美食,當然要先到知道怎麼到基隆廟口,應該是說怎麼到基隆,從台北到基隆市區大概有幾種交通方式,第一種就是自行開車,第二種是搭台鐵火車,第三種則是搭客運,我個人的經驗比較推薦搭客運或者是自行開車,時間上比較省時,從停車場或者是客運下車點步行到到基隆廟口夜市也都還蠻快的。
1.自行開車
基隆離台北市區很近,大約20~30分鐘內就可以抵達基隆,但基隆市市區腹地較小,所以一下高速公路較容易塞車,我之前開車的經驗,大多都會車停在離基隆廟口夜市與國道一號高速公路附近的基隆東岸停車場與信二路公有停車場,再從停車場步行至夜市,都不用五分鐘的距離。
2.搭台鐵火車
搭乘台鐵火車班次還蠻多的,有區間車跟自強號選擇,從台北車站抵達到基隆車站大約是45分鐘,相較客運及自行開車來講,時間會花比較多一點,但從基隆車站步行到基隆廟口夜市品嘗基隆廟口美食,大約10分鐘左右的路程。台鐵火車時刻與訂票查詢
3.搭客運(國光客運、基隆客運)
國光客運往返台北基隆的路線很多,國光客運1800台北中崙往返基隆、1801石牌台北護院往返基隆(經內湖)、1802三重往返基隆(經南京東西路)、1813台北車站往返基隆;基隆客運主要有兩線,1032板橋永和往返基隆、9006士林劍潭圓山往返基隆。查詢往返基隆客運班次票價
|基隆廟口夜市營業時間
基隆廟口夜市營業時間大家可能都會認為是晚上才有,但這邊的基隆廟口美食攤販營業時間都不同,愛四路那邊因為都是流動攤販,所以大部份都是下午四五點才開始營業,一直到凌晨,而廟口前仁三路基隆廟口美食攤販大多從中午開始營業到凌晨,也有幾攤比較特別是從早上開始,或者是到傍晚就休息了,可能出發前要查一下時間,我個人還蠻喜歡中午前來到基隆廟口,除了人少之外,也有好幾攤基隆廟口美食是晚上沒營業的。
|基隆廟口美食推薦地圖
基隆廟口美食主要分佈在廟口前的仁三路另一側的愛四路上,仁三路早期都有規劃,因此在攤位前面都會有基隆廟口夜市號碼,在攤販的上方都會有標示,所以要吃那一攤或推那一攤基隆廟口美食,直接依號碼檢索。愛四路上面就沒有像仁三路規劃那麼清楚,但大多都會有店名,建議的話依門牌號碼來找會比較清楚。
基隆廟口夜市2號自製大腸圈
基隆美食大腸圈可是基隆小吃的代表之一,在市區裡面就有好幾間專門賣大腸圈跟豬雜的,基隆廟口夜市一進來第二攤就是其中一家,專門在賣自製大腸圈跟豬雜,大腸圈都是手工製做,吃起來糯米餡很Q還帶有油蔥的香氣,豬雜都處理到沒有腥味,記得一定要點上一份吉古拉,這也是基隆才有的小吃。
基隆廟口自製大腸圈
地址:基隆市仁愛區仁三路廟口夜市2號攤
營業時間:1000–2100
基隆廟口夜市5號吳記螃蟹羹油飯
吳記螃蟹羹店內主打之一油飯,看起來粒粒分明帶點油亮感,帶有香菇、蝦米、油蔥與肉絲配料,口感上還不錯,但我喜歡加上辣醬來吃,蟹肉羹看起來並不大碗,裡面的用料卻很豐富,是由髮菜、筍絲、金針菇、香菇、和蟹腳肉組成,蟹腳肉少說也有五六塊,蟹腳肉還保持著鮮勁口感,羹湯喝起來不會太稠,但湯頭很濃郁,味道上算比較重一些。
基隆廟口美食7號阿媽的魯肉飯
阿媽的魯肉飯原則上是一家湯跟小菜比魯肉飯還威的小店,但不是說他魯肉飯不好,只是在強敵環繞的基隆廟口夜市裡頭,它算是還好,排在前面還有22號蝦仁焿豬腳蹄膀、29號魯肉飯專家、31號天一香肉羹順,但7號的阿媽的魯肉飯湯的部份真的很像是在變魔術,雖然基底一樣,但放不一樣的食材,整個味道就變好多,而且真的好喝,可以大推。
基隆廟口美食9號廟口碳烤三明治
對於基隆廟口美食總只有夜市印象,一大早到基隆才發現基隆廟口不只晚上熱鬧,一大早也有店家營業,位於廟口旁的基隆廟口碳烤三明治九號三明治.咖啡可可,便是在地人大推的基隆廟口早餐。三片土司包覆著小黃瓜、蕃茄與炸豬排,佐醬就是特製美乃滋與花生醬,土司外層就能看到炭烤後的烙痕,豬排是先炸過後再上烤架烤過,最後佐上花生醬,這般獨特的作法大概也只有基隆才有。
基隆廟口美食11號魯肉飯排骨湯
這一家可是一大早就有營業的基隆廟口美食,早上就能看到好幾組釣客或魚市場的工作人員來這用餐,主要是賣魯肉飯跟排骨湯,魯肉飯魯汁鹹鹹甜甜的,味道還帶有油蔥的香氣,魯肉是用切成丁狀的碎肉,魯汁給的很足,讓人很容易就一直扒飯來吃,排骨湯是走清湯,清甜的大骨,吃起來還挺不錯的。
11號魯肉飯排骨湯
地址:基隆市仁愛區仁三路33號11攤
營業時間:0600–1900
基隆廟口夜市16號王記天婦羅
基隆廟口夜市有好幾家天婦羅,你問我那一家最好吃,老實說我分不太出來,但我最常去吃的就是這一家16號王記天婦羅,王記天婦羅可以說是已經有一甲子功力的基隆廟口美食,吃起來外酥內軟,更特別的是它的沾醬,鹹甜辣三味都有,一份35元,幾乎都是一到基隆廟口夜市點上一份,然後就邊走邊吃的小點心。
王記天婦羅
地址:基隆市仁愛區仁三路16號攤位
電話:0939-935-157
營業時間:1100–0000
基隆廟口美食21號魯排骨飯
基隆廟口夜市的21號魯排骨,其實就在廟口出來左手邊第二個攤位,不算難找,一到用餐的時間,很標準化的作業來消化排隊的人潮,基隆廟口魯排骨是很多基隆人從小吃到大的,排骨是先用中藥材去浸泡,接著炸過後才去滷,外層的麵衣已經是吸到整個滷汁的味道,吃起來只有皮是軟爛感,排骨肉的部份則還是有其口感,不會太柴,卻也不會太爛沒口感,排骨帶有一點微微的咖哩味,這是基隆的味道。
基隆廟口夜市22號蝦仁羹豬腳
22號蝦仁羹豬腳蹄膀這一攤市布雷克認為來基隆廟口夜市不能錯過的必吃,22號蝦仁羹豬腳蹄膀沒有名字就只有號碼,可是魯肉飯跟豬腳蹄膀可是超好吃的,是不能錯過的基隆廟口美食。每次來這邊點上一盤蹄膀,喜歡他的沾醬,鹹甜鹹甜中帶有一點點微辣,肉質Q彈又不太爛,帶有一點點肥的部份,吃起來反而不覺得油膩。魯肉的部份不多,但拌上去的肉汁很多,米飯粒粒分明,偏溼潤一點,肉汁一拌卻無太過,鹹鹹甜甜的,比起其他口味較重的魯肉飯,這邊是走淡一點的風格。
基隆廟口美食29號魯肉飯專家
來吃基隆廟口美食,竟然是吃魯肉飯,這家號稱為魯肉飯專家,絕對是有三兩三才敢取這個名字,他們家的魯肉是切條狀的,但滷的很透,吃起來不會太重,可是鹹甜鹹甜的滋味挺好的,被友人稱為是他的魯肉飯第一名。肉羹走的是清湯系列,一樣也不是重口味,但肉羹給的很大塊,吃起來口感還不錯。
基隆廟口美食31號天一香肉羹順
天一香肉羹順可以說是基隆廟口夜市最強的魯肉飯,不,應該說是基隆最強的魯肉飯,魯到爛的魯汁,肥瘦比例抓的剛剛好,還帶有油蔥香氣,一碗才賣20元,也難怪天一香肉羹順一賣就賣到第三代,是基隆在地的百年小吃,真的沒吃過這一攤真的不要說你有來過基隆廟口夜市。
基隆廟口夜市41號陳記泡泡冰
在基隆廟口夜市有兩家很熱門的泡泡冰,一家是陳記一家是沈記,但那家好吃,就見人見智,每到晚上或假日都要排隊的41號陳記泡泡冰,算是基隆廟口美食的老店,即使到現在還是堅持用手工去做的古早味泡泡冰,我個人都覺得不錯,每次來都會點上一碗花生泡泡冰,綿密又帶有花生的香氣,真的還蠻消暑的。
陳記泡泡冰創始店
地址:基隆市仁愛區仁三路25號廟口第41號攤
電話:(02)2428-6270
營業時間:1100–0000
基隆廟口美食46號珠記咖哩飯
基隆廟口美食46號的珠記咖哩飯,其肉羹咖哩飯非常台式,沒日式或西式咖哩那麼重的香料味,咖哩醬給的超多的,很配飯讓人一口接著一口,肉羹絕對是重點,吃起來肉很嫩,有時還會帶也肥肉感,超好吃的,還有紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥,果然是做事人最愛的咖哩飯,也可以自加醃黃蘿蔔。
愛四路碳烤三明治
在基隆總共有三間非常有名的炭烤吐司,我之前已經有介紹過深夜版崁仔頂魚市炭烤三明治跟早餐版基隆廟口夜市9號三明治,但大多數人比較認識是位於基隆廟口夜市裡的晚場炭烤三明治,也是大多人數會推薦的炭烤三明治,最有名就是用炭火現烤土司吃起來酥軟,算是來基隆不能錯過的小攤。
愛四路三姐妹水餃大王
三姊妹水餃大王鍋貼不是在廟口前那一排,而是轉個彎的愛四路夜市上,來三姊妹水餃大王鍋貼的在地人大多都會點上一盤鍋貼再點上幾盤小菜,鍋貼從外皮就能看得到煎的金黃酥脆,咬下去都會有卡滋的聲音,接著滾燙的肉汁與內餡在嘴裡纏繞著,張開口呼呼,將熱氣排出,餡料算是紮實,主要食材為韭菜與豬絞肉,最後會有一點點的油膩感,十顆的份量吃起來還算滿足。
愛四路紀家豬腳原汁專家
基隆廟口美食紀家豬腳原汁專家,就是一家專門賣白湯的豬腳原汁湯,光是那乳白的湯頭與軟骨的膠質,就讓人蠢蠢欲動,第一口湯頭喝得到其醇香濃厚,卻一點也不油膩,味道上也沒有太多雜感,就很單純的鮮甜,很像在吃拉麵的豚骨湯頭,可是又不像豚骨那樣有時會越喝越膩,這裡完全不會,果然是原汁原味。
愛四路全家福酒釀湯圓
基隆廟口美食的全家福元宵酒釀加蛋湯圓,一碗100元裡面有五顆芝麻湯圓,蛋花跟酒釀的甜湯喝起來,酸酸甜甜的還帶有蛋香,網路上很多食譜都說這可是滋補的好物,在冬天會讓身子暖呼些,會越吃越熱。桂花釀只有宅配才有,那喝起來會有一點清香的甜味,我個人是比較喜歡桂花釀的甜湯。
全家福元宵
地址:基隆市仁愛區愛四路50-1號
電話:02-24250784
營業時間:生食 09:00-24:00;攤位 16:30-24:00 (每週一公休)
|基隆廟口夜市常見問題
1.基隆廟口夜市附近停車場在那?
依照過去經驗,從國道高速公路下來順走著走會先抵達基隆東岸地下停車場,這邊停車位還蠻多的,接著就是到信二路右轉往前不遠就是信二路公有停車場,也是蠻多人會選擇的基隆廟口夜市附近停車場。
2.有無推薦基隆廟口夜市附近住宿?
基隆最高檔的飯店長榮桂冠酒店離夜市約900公尺,輕旅 Light Inn是基隆廟口夜市附近評價最高的住宿,集好旅店與享住旅店-基隆館都是這幾年新開幕的飯店,離基隆廟口夜市步行都不用5分鐘。
3.基隆廟口美食攻略怎麼安排?
第一攤就先去基隆廟口夜市16號王記天婦羅,買完後可以邊吃邊逛,接著22號蝦仁羹豬腳與吳記螃蟹羹油飯二選一,再來是甜點陳記泡泡冰與全家福酒釀湯圓二選一,最後再打包愛四路碳烤三明治就差不多飽了。
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