基隆廟口夜市排隊美食真的有夠多，《世盛一口吃香腸》絕對是相當有代表性的排隊名店！位於基隆廟口夜市43-1號攤位，主打一顆只要8元的炭烤一口香腸，也有人直接稱為基隆一口香腸，《世盛一口吃香腸》生意好到一天可以賣出數千條，甚至烤都來不及賣，現場經常能看到不少人排隊等著買，烤架上滿滿的小香腸不斷冒著熱煙，工作人員忙著翻烤、裝碗，。《世盛一口吃香腸》最重要的是，香腸咬起來腸衣脆口，裡面的肉餡飽滿又多汁，口味帶點甜味，再搭配辛辣生蒜一起吃，真的有夠涮嘴！

 

｜基隆廟口夜市排隊名店世盛一口吃香腸

《世盛一口吃香腸》位於基隆廟口夜市仁三路與愛四路交叉口附近的43-1號攤位，是許多人來基隆廟口逛夜市會特別尋找的人氣小吃，《世盛一口吃香腸》已經經營好長一段時間，熱門時段經常有排隊人潮，想吃還得稍微等一下，可以搭火車到基隆車站，再步行前往基隆廟口夜市；自行開車的話，可以考慮附近的東岸廣場停車場，再步行過來。

 

《世盛一口吃香腸》攤位位於夜市街邊轉角，周圍有各式小吃攤、商店招牌與黃色燈籠，整個就是非常有基隆廟口夜市特色的熱鬧景象。雖然攤位本身不大，但前方常常聚集不少排隊客人，烤盤上密密麻麻擺著一顆顆小香腸，表面烤得紅褐色、油亮亮的，熱氣不斷往上冒，遠遠就能看到香腸正在烤製。屬於街邊小吃攤，沒有一般餐廳的內用座位，主要是外帶為主。

 

｜世盛一口吃香腸菜單價格

世盛一口吃香腸菜單非常簡單，主要就是招牌一口吃香腸，每顆8元，想吃幾顆就直接按照數量點餐。從攤位現場的價格牌可以看到，已經把不同數量的金額全部算好，從1顆8元、5顆40元、10顆80元都有清楚標示，除了現烤香腸，攤位上也能看到生香腸的價格標示，每斤200元。

 

｜世盛一口吃香腸推薦必點烤香腸

一口吃香腸 NT$8元

《世盛一口吃香腸》最招牌的就是一口大小的炭烤香腸。從現場烤架就能看到，店家一次烤製大量香腸，一顆顆小香腸在烤盤上不斷翻動，表面逐漸呈現紅褐色的光澤，部分地方還帶有微微焦色。烤好的香腸會集中放在旁邊，工作人員再依照客人點的數量裝碗，整個過程相當俐落。

 

香腸腸衣比較薄一些，咬下去有明顯的脆口感，不會覺得外皮太厚，接著裡面的肉餡整個很飽滿，一口咬下去就能感受到肉汁，吃起來不會乾柴，還帶著香腸本身的肉香與炭烤香氣。尤其表面烤得油亮亮的，咬開之後能感受到裡面肉餡的濕潤感，小小一顆卻很有存在感。整體口味偏甜，入口能感受到肉餡的香氣，搭配炭烤後的焦香，吃起來相當順口。

 

不過，哥最推薦的吃法，絕對是搭配生蒜一起吃！生蒜入口會有明顯的辛辣感與嗆香，剛好可以平衡香腸本身偏甜的味道。老實說，這種小香腸最厲害的地方，就是很容易讓人一顆接一顆。原本只是想買幾顆解解饞，結果配上生蒜之後，整個越吃越涮嘴。以一顆8元來說，雖然不是超大份量的香腸，但拿來當作基隆廟口夜市的散步小吃，還是相當方便。

 

總結來說，基隆廟口夜市的《世盛一口吃香腸》真的是人氣相當高的排隊小吃，一顆只要8元，主打一口大小的炭烤香腸，就是腸衣比較薄、咬起來脆口，裡面的肉餡飽滿又多汁，整體味道偏甜，再搭配辛辣生蒜一起吃，整個風味更加突出。如果來基隆廟口夜市吃美食，除了安排其他經典小吃之外，也很適合買一份《世盛一口吃香腸》邊走邊吃。想吃多少就買多少，對於喜歡炭烤香腸與蒜頭搭配的朋友來說，真的很可以！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。