日式料理 2019-05-02

雞二拉麵師大店｜超級豪邁大份量的雞白湯二郎系拉麵

雞二拉麵叉燒,台北拉麵,雞白湯拉麵,二郎系拉麵,雞二拉麵,師大拉麵,飢餓拉麵 @布雷克的出走旅行視界

我真的很愛吃拉麵，對於雞白湯的拉麵又是一種層級的著迷，一連已經吃過鳥人拉麵、重熙老麵、麵屋武藏本店雞白湯等等後，突然間好想吃遍全台北的雞白湯喔，接著挑戰的這一家雞二拉麵，雞二拉麵在台北拉麵圈本身就有很高的知名度，原本只有在信義安和站那邊有店面營業，只是聽說都要等上三十分鐘以上，後來在師大附近又開了一家分店，這次用餐就是在雞二拉麵師大店，這家店主推的就是以雞白湯為主的二郎系拉麵，講到二郎系絕對是跟豪邁大份量劃上等號，點餐前一定要深思你的要份量，一點錯了絕對讓你飽到漲肚皮。

美食優惠與住宿推薦

｜雞二拉麵師大店坐落在台電大樓站

雞二拉麵師大店是去年年底才剛開幕，位於捷運台電大樓站約2分鐘的距離，緊鄰著羅斯福路，離師大夜市也是步行就能到的距離。營業時間從中午賣到晚上八點半，但周日是公休的。雞二拉麵的店名主要取自於用雞白湯為底的二郎系拉麵，甚麼是二郎系拉麵呢？我之前有在樂麵屋吃過限定版二郎系拉麵，這是一種以大量的蔬菜、蒜頭與豬背脂的拉麵，吃起來很重口味，但卻很爽快。

｜雞二拉麵菜單價格與點餐方式

雞二拉麵師大店一樓為候位點餐區，點餐的方式採自助投幣式點餐機點餐，有五種不一樣的湯頭，醬油、鹽味、麻辣、醬油魚湯與鹽味魚湯，選完湯頭就選麵的忿量跟粗細，份量分成小小、小、大三種，以主打的醬油、鹽味兩種口味，小小雞二才149元，小雞二也才189元，大雞二很佛心的239元，比起一些還要加10%服務費的拉麵店來說，雞二拉麵價格很實在，光是小雞二的份量就很驚人，大雞二更是誇張，絕對不是一個人能吃得完的份量，但店內無法共食喔。

｜雞二拉麵師大店店內用餐環境

雞二拉麵二樓就是用餐的座位區，一整排的吧台區與另一間小房間的用餐區，座位還不算少的，但只要一到用餐時段幾乎都是客滿的，一到二樓就把剛剛用自助點餐機跑出來的單據給櫃台，接著就是等拉麵上桌了。

｜雞二拉麵小碗就讓你吃到撐的二郎系拉麵

小雞醬油拉麵，NT$189元

我真的是點了雞二拉麵小雞二的份量，但這個拉麵真的很誇張，鋪滿了蒜、蔬菜與叉燒，整個就很豐富，超想現在就吃一口，上面那團魯肉感覺很像肉燥飯裡的魯肉，整體的味道上比較厚重一些，但蒜味並沒有太搶，雞白湯的湯頭很濃郁，比之前吃過的任一家雞白湯還要濃稠許多，醬油系列的雞白湯並不會太鹹，風味應該算是甘甜帶有一點鹹蒜感。