在地人強力推薦的基隆伴手禮《大新餅店》，就藏在基隆中船路這一帶超過50年的基隆老餅店，是那種你走進去會被滿滿現烤餅香包圍，《大新餅店》架上都是客訂訂單的老字號，最誇張的是，連非旺季都能看到整排「客訂勿取」的牌子，完全能感受到在地人是真的常常買回家吃的那種。《大新餅店》最強的當然就是咖哩肉餅，第二名則是蛋黃酥和芋泥酥並列，甜度都不會太重，吃起來相當順口，難怪在網路上一直被推爆。

 

｜基隆50年伴手禮大新餅店

《大新餅店》位在基隆市中正區中船路 70 號，黃色與咖啡色招牌很好認，店外掛著「獲選基隆 2025 K STAR 伴手禮潮饗之星」的大紅布條，除此之外也曾拿過台灣百大伴手禮，你就知道《大新餅店》真的是在地保證的名店，雖然不像基隆廟口市區那麼有名，但幾乎都是在地人在挺的。

 

走進《大新餅店》店裡會看到超壯觀的現烤餅架，整盤整盤從烤箱出來直接放上架，有芋泥酥、蛋黃酥、咖哩肉餅、鳳梨酥等，香味整個爆出來。牆上也印著「五十多年來堅持」「天然新鮮」「真材實料」「手工現做」四大標語，風格樸實但很實在，就是在地餅店的那種親切感。

 

另外《大新餅店》店裡真的超多客訂的餅，經過時會看到「客訂勿取」「客戶預訂區」一整列，根本不分旺季淡季，平日午後也是一直在補餅、一直有人來領餅。

 

｜大新餅店菜單價格

《大新餅店》最熱銷的當然就是咖哩肉餅NT$50元，每天現烤、常溫只能放 3 天，完全真材實料；第二名人氣是烏豆沙蛋黃酥NT$55元，同樣強勢的還有芋泥酥 NT$45元，走減糖路線更能吃出芋頭香氣。其他像是鳳梨酥、綠豆椪、芋頭酥、傳統大餅等品項也都很受歡迎，門市陳列量超多。整體價位不算貴，都是適合買來當伴手禮的經典選項，也可以到其網站看大新餅店菜單與禮盒。

 

｜大新餅店推薦必點咖哩肉餅、蛋黃酥和芋泥酥

 

咖哩肉餅 NT$50元

這個真的不用猶豫，來大新餅店沒買咖哩肉餅等於白來，店裡熱銷第一名。嚴選豬後腿肉、用手切大塊肉角，咬得到肉的口感。餅皮是多層次手工酥皮，香氣超明顯。內餡使用店家獨門咖哩醬，經過五道繁複手工翻炒，味道是香氣十足的台式咖哩鹹香風味，帶有微微綠豆泥的風味，鹹香中帶有微甜，越吃越涮嘴。

 

烏豆沙蛋黃酥 NT$55元

店內人氣第二名，外皮烤到金黃亮亮的，咬下去會有薄酥皮的微脆感，裡面的烏豆沙甜度抓得剛剛好，不會黏喉或膩口。蛋黃鹹香但完全不乾，濕潤度控制得很漂亮，甜鹹平衡感讓人一口接一口，難怪很多人都是一盒一盒買，尤其是中秋節幾乎都是搶購。

 

芋泥酥 NT$45元

和烏豆沙蛋黃酥並列第二名，剛拿在手上就能聞到淡淡芋頭香氣。大新餅店有做減糖處理，所以吃起來甜度很舒服，芋泥香氣更明顯。口感綿密、香氣濃郁、不膩不甜膩，完全是芋頭控會淪陷的那種。

 

老實說《大新餅店》整個吃下來，難怪能在基隆屹立 50 年以上，完全是靠產品實力在走，不是那種包裝花俏卻不好吃的伴手禮。咖哩肉餅真的必買，蛋黃酥跟芋泥酥也相當強，甜度都調得很舒服，吃起來完全不膩。下次來基隆玩，不管是自己吃或送人，都很推薦來《大新餅店》補伴手禮回去。如果覺得哥介紹得不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。