獲得500碗肯定的基隆美食《吳姳麵館》，本來就是基隆仁愛市場裡知名的小吃美食，仁愛市場是基隆大秘寶，裡面的美食不亞於基隆廟口夜市，算是白天版基隆美食聚集地，市場裡最夯的排隊美食之一《吳姳麵館》，當然是有賣傳統乾湯麵，但最厲害的竟然是各式海鮮蓋飯，像《吳姳麵館》的男子漢蚵仔蓋飯與女神蝦扯蛋蓋飯都是網友特地要來吃的限量蓋飯。

 

｜仁愛市場人氣海鮮蓋飯吳姳麵館

《吳姳麵館》是位於基隆位於仁愛市場二樓號碼是A62 A63，若從都可CoCo出發，即走到對面，看到吉祥素食商行右邊樓梯往上走後左轉第一家，仁四路與愛三路交叉口附近，從愛三路的入口上二樓就是《吳姳麵館》，如果以相對位置來看，《吳姳麵館》就在櫻壽司左邊，對了那個姳字是唸ㄇㄧㄥˇ。

 

《吳姳麵館》是基隆仁愛市場相當知名的人氣海鮮蓋飯，很多人都會為了有30多顆以上蚵仔的男子漢蓋飯而來，聽朋友說只要有開店幾乎都要排隊，大概是平日0930一開店就來《吳姳麵館》，結果沒有人排隊，我還以為是朋友騙我，結果只點只是短短15分鐘的時間，人就一直來，然後《吳姳麵館》就客滿了，有夠誇張的。

 

｜吳姳麵館菜單價格

吳姳麵館菜單有夠豐富的，它會叫麵館不是沒有原因的，就真的有那些傳統的乾湯麵與小菜，但比較特別就是有用各式海鮮作成的料理，蓋飯、米粉、烏龍還有炸物，重點是價格還很便宜啦！有一些不在吳姳麵館菜單的料理，就會寫在黑板上面。

 

｜吳姳麵館推薦必點綜合蓋飯與小卷湯

 

綜合蓋飯（蚵+蝦） NT$150元

《吳姳麵館》現在應該是年輕人都會來幫忙，所以竟然會有男子漢蚵仔蓋飯與女神蝦扯蛋蓋飯的名字，原則上就是賣滿滿的蚵仔跟滿滿蝦仁蓋飯，當然你也可以直接點兩個併在一起的綜合蓋飯，這樣子蚵仔與蝦仁滿到看不到飯的蓋飯竟然才賣150元，有夠扯的便宜。

 

重點是蓋飯上的蚵仔每顆蚵仔都飽滿又肥美，比我大姆指還肥，吃起來很新鮮完全沒有腥味，隨便放都有十多顆蚵仔以上；另一邊的蝦仁，《吳姳麵館》用的是胭脂蝦，跟台南的火燒蝦不一樣，吃起來雖然沒有白蝦脆脆的口感，但還是有獨特的氣味，新鮮的胭脂蝦吃起來不會爛爛的。不管是蚵仔還是蝦仁配淋有醬汁的飯以及半熟蛋一起放入口中，真的太爽了。

 

小卷湯 NT$105元

季節對了來基隆吃海鮮就是爽，一碗才105元的小卷湯，裡面的小卷超滿的，然後每隻都是XL SIZE的小卷，咬下去的口感是脆彈的，整個鮮味是爆出來的，熟度也是煮得剛剛好，大推啦！湯裡面除了小卷之外，還放了基隆特有的吉古拉，很像是竹輪，但比竹輪薄一些味道更重一些，這只有在基隆才能吃得到。

 

化骨秋刀魚 NT$90元

化骨秋刀魚其實就是甘露燉煮秋刀魚，把魚骨燉到酥軟，完全不用挑魚刺就可以吃，吃以來魚肉是紮實的軟，然後魚骨是酥的，口感會有層次，但味道上並不會太死鹹，鹹度剛剛好相當的下飯。

 

基隆馬卡龍 NT$40元

基隆馬卡龍不是甜點啦！其實就是在基隆小吃或火鍋店常見的蛋腸，像之前去義美石頭火鍋都會叫上一份，《吳姳麵館》把它用成一道小菜，灑上七味粉一起吃，也是相當不錯，口感非常的特別。

 

基本上吃完《吳姳麵館》就會知道為什麼會連平日都要排隊，每一道料理幾乎都是無雷，用的海鮮也都相當的新鮮，重點是《吳姳麵館》價格卻是很親民，講真的唯一缺點就是太晚來要等要排隊，基隆市場美食推薦《吳姳麵館》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

 

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