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兩利餛飩大王|基隆在地70年早午餐小吃一點前才吃得到的餛飩湯

基隆餛飩一條街,基隆餛飩宅配 @布雷克的出走旅行視界

 

基隆在地70年老店《兩利餛飩大王》,目前已經傳到第四代,兩利意思即客人吃飽為一利,有錢賺是一利,共兩利,是許多基隆在地人的早午餐選擇之一,但外地人鮮少知道,《兩利餛飩大王》主打就是現包的餛飩湯跟乾麵,餛飩口感紮實還能吃得到肉汁感,另外《兩利餛飩大王》的乾麵就很傳統古早味,豬油蔥加上兩三片瘦肉,一碗餛飩一碗乾麵這樣才賣60元。

 

|基隆在地70年的老店兩利餛飩大王

兩利餛飩大王》就位於基隆孝三路商圈,就孝三路與忠三路交叉口附近,斜對面就是一個水煎包才賣12元的遠東賴家水煎包,街口轉過去是三角窗麵擔講到《兩利餛飩大王》很多人都會拿來跟三角窗比較,主要是因為兩家主打都是乾麵跟現包餛飩,然後都是老店,但不管是《兩利餛飩大王》還是三角窗都很推薦,可是要吃那家就看自己口味原本的情感歸屬。

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兩利餛飩大王用餐環境就跟一般的麵攤一樣,但相對是在夏天比較討喜的室內有冷氣的用餐環境,然後桌上一定都是放著滿滿的醬料,兩利餛飩大王營業時間是從早上五點半開始,有些基隆在地人的早餐通常就從這邊開始,到下午一點就休息,所以想吃的記得一定要早點來。

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兩利餛飩大王菜單價格價錢

兩利餛飩大王菜單上看得到就是賣乾麵跟湯麵,再來就是餛飩麵,剩的就是一些豬雜的湯品,乾麵由小到大價格為30元、45元到60元,湯的部份從25元到50元,價格其實不算貴,然後還有一些小菜可以點,也有基隆在地的豬雜可以選,大部份來的人就是會點餛飩湯加上一碗乾麵。

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兩利餛飩大王推薦乾麵與餛飩湯

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乾麵(小/細) NT$30元

兩利餛飩大王乾麵分成細麵跟寬麵兩種,都是很簡單的調味,就豬油蔥加上兩三片豬肉片,細麵吃起來口感比較偏硬一點,小碗份量當早餐其實很夠。

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乾麵(小/寬) NT$30元

小碗寬麵份量上都還不錯,上面還有兩三塊的豬肉片,裡面已經有淋上豬油蔥,上桌時一定要先拌一下,要不然會黏成整丸,麵條吃起來很Q,有那種很傳統的豬油香,另外就是可以加上基隆在地的甜辣醬,吃起來會很夠味,想要吃辣的就淋一點辣椒水也不錯。

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骨仔肉湯 NT$50元

一碗50元的骨仔肉湯不得不說整個超優惠的,裡面是滿滿的薑絲跟骨仔肉,光是骨仔肉的份量在其它店可能都要六七十元了,真的是滿滿的誠意啊!湯喝起來清清的帶有薑絲的暖度,骨仔肉沾點基隆特有的甜辣醬,吃起來還蠻爽的。

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餛飩蛋包湯 NT$45元

餛飩湯也很簡單的調味,就放了油蔥跟芹菜,一碗30元的餛飩湯裡面餛飩還蠻多的,都什麼年代了還賣那麼便宜,而且都是現包的餛飩,現包的咬下去皮真很薄,肉餡蠻有肉汁感的,吃起來很咕溜,還不錯吃,有水準以上。有些人會習慣再湯裡面加一顆蛋包,當蛋黃流出時,讓整個湯更濃郁一些。

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兩利餛飩大王真的是基隆很在地的老店,但講真的也是很多人會拿兩利跟三角窗來比較,兩家都是便宜又好吃,口感上我比較喜歡三角窗的,兩利餛飩大王》乾片有多了兩片肉,然後用餐環境比較好一些,然後選擇性也比較多一些,就看每個人喜歡。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

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兩利餛飩大王

地址:基隆市仁愛區忠三路56號

營業時間:0530~1300(周一休息)

電話:(02)2424-8213

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