開在基隆廟口夜市但只有白天來才營業的魯肉飯肉羹《光復肉羹》，從民國34年台灣光復那一天才開始營業，所以才稱為《光復肉羹》，雖然在網路上評價不多，但卻是許多基隆在地人的早午餐首選，在基隆廟口夜市與天一香肉羹順跟22號蝦仁焿豬腳蹄膀齊名，為廟口必吃魯肉飯之一，但想來吃《光復肉羹》千萬不要晚上來。

｜基隆廟口早午餐魯肉飯光復肉羹

基隆廟口早上其實也是很熱鬧的，像是早上八九點來到這邊，11號排骨湯、46號珠記咖哩飯與素志久炭烤三明治都有開始營業，這也是許多人不知道的基隆廟口的白天，而位於19號的《光復肉羹》也是早上七點就開始營業，專賣魯肉飯跟肉羹與豬腳湯，可以說是很多基隆人的早餐，《光復肉羹》也是少數幾家除了攤前的吧台位之外，有自己的用餐區的基隆廟口美食。

｜光復肉羹菜單價格價錢

光復肉羹菜單價格也真的很便宜，基隆廟口的魯肉飯不知道是不是都講好的，大家都是賣一碗20元，光復肉羹也是從善如流，光復肉羹菜單湯的部份賣肉羹湯45元、清排骨湯45元與豬腳湯45元，一份早餐吃下來大概是65元到80元的價錢，其實也不算太貴，難怪有這麼多在地人會來這當早餐吃。

｜光復肉羹推薦必點魯肉飯與肉羹

魯肉飯 NT$25元

《光復肉羹》魯肉飯魯汁偏甜鹹，魯汁真的很清甜，比起其他家廟口夜市來說算是沒那麼重口味，走的是油蔥系魯肉但沒有那麼綿密，米飯煮的很粒粒分明好吃，相較之下比較乾一點，魯肉略顯偏少一些，這家魯汁絕對是重點，老實說我會比較喜歡魯肉飯專家再來就是天一香。

肉羹湯 NT$60元

光復肉羹走的是不走勾芡的赤肉羹，湯頭真的很甘甜，不吃重口味的人，可能會覺得太清甜一點，湯頭是跟高麗菜一起煮，到喉嚨也是甘甜的，加一點胡椒香氣更足一些，肉羹是長條微微裹粉，有瘦也有肥很好吃，口感紮實很夠味，跟天一香與金龍的肉羹是不同路線。

高麗菜 NT$20元

高麗菜清脆好吃，鹹甜鹹甜，是早餐必備，幾乎是每個來用餐的人都會點的一份，雖然從15元漲到20元但還是很可以。

基隆廟口19號的光復肉羹也是很多人推薦來基隆廟口必吃，但很特別的不經營晚上夜市時段，是從一大早就開始賣到傍晚，很多基隆在地人的早餐選擇，我個人很推其肉羹湯，走的是湯頭清甜的赤肉羹，魯肉飯因為太乾粒，不是我愛的那一種，個人口味啦。