新北美食旅行 2023-10-08

金益鯊魚羹｜瑞芳深澳漁港自家漁船捕撈的海產餐廳大推夠青又便宜的小卷米粉與鯊魚羹

@布雷克的出走旅行視界

瑞芳深澳漁港推薦美食《金益鯊魚羹》，主要是賣炸海鮮、生魚片跟小菜的麵店，部份魚獲還是自家漁船捕撈，就人數不多來吃剛剛好，而且《金益鯊魚羹》價格真的很實在，很多餐點都是百元以內，深澳漁港是北台灣小卷捕獲量最多的漁港之一，所以《金益鯊魚羹》小卷米粉就蠻多人推薦，當然招牌的鯊魚羹也是很厲害，在網路上就有超過千則以上的評價。

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｜瑞芳深澳美食金益鯊魚羹

《金益鯊魚羹》就位於深澳漁港裡，前後都有收費停車場，停在深澳路一進去那邊的停車場會比較近一些，《金益鯊魚羹》店名就是以自家漁船來取的，店裡面的食材除了用當季新鮮食材外，還有部份是自家魚船金益168去捕撈，《金益鯊魚羹》以前是小小一間店面，現在已經搬到旁邊整個空間變大，也變舒適許多，用餐時間都是滿滿的人潮。

《金益鯊魚羹》廚房就設在外面，點完餐後直接把點菜單給老闆娘就好，外面都是滿滿的炸物櫃，炸海鮮的選擇很多，比較少見的就是鯊魚酥、軟絲膘，這個季節剛好還有白帶魚。走進《金益鯊魚羹》還有一個小菜冰箱，裡面的小菜也都是海味為主可以自取再結帳，醬料區跟餐具都在後方，老實說以賣羹麵的店而且又在港口邊來看，《金益鯊魚羹》用餐環境真的很乾淨的。

｜金益鯊魚羹菜單價格

一看到金益鯊魚羹菜單就會有一個想法，果然是產地這個價格都還蠻便宜，鯊魚羹一碗才60元，小卷米粉80元，炸類幾乎都是100元，如果是第一次來不知道要點什麼炸的，直接點綜合就好，冰箱的小菜大多也都是100元，那一區很危險，就很容易看到的都想吃。

｜金益鯊魚羹推薦必點小卷米粉與鯊魚羹

鯊魚羹 NT$70元

來《金益鯊魚羹》必點鯊魚羹，一碗才60元，加麵、加米粉也只要多10元而已，端上來你以為是土魠魚羹，但實際上是正港的鯊魚羹，它們家的湯頭是比較清爽一些，味道會比較偏淡，勾芡本身也沒有很重，加一點烏醋會比較有味道，鯊魚酥雖然泡在羹湯裡頭，還是保有其酥脆感，肉質相對於土魠魚還更為細緻，吃起來無刺對於小朋友來吃也很方便。

小卷米粉湯 NT$100元

小卷米粉湯也是《金益鯊魚羹》必點菜色之一，湯頭跟鯊魚羹一樣是比較清爽，偏淡一些，真的一點都不重口味，米粉是細米粉，跟北投水某小卷米粉賣的細米粉是一樣的，這邊一碗才100元還那麼大碗，果然產地直送就是不一樣，小卷幾乎都是給上一整隻，鮮度真的很報，咬起來彈性十足，光吃小卷就覺得很回本了。

小卷米粉湯 NT$100元

季節不同給的小卷也不同，冬天來是給像是透抽的小卷，夏天來可能產季不同，就給這種小隻的小卷，但是給了蠻多條的，算是用料也是很實在啦！小卷吃起來很Q彈又脆口，吃起來鮮度也還蠻不錯的，反正算是一個特色啦！

綜合羹 NT$80元

《金益鯊魚羹》綜合羹裡面的料也太多了吧，滿滿地誠意，裡面有花枝丸、蝦子、鯊魚羹、小卷、透抽等等料，這樣子一碗才賣80元，真的是有夠誇張的，羹湯每一口也都能喝得到海產的鮮甜，大推啦！

墨魚香腸 NT$200元

墨魚香腸配有蔥花、蒜酥、蒜頭及胡椒，光是配料就覺得很用心啦，吃起來也是相當讚的墨魚香腸，口感Q彈脆口，吃的到滿滿墨魚肉，咀嚼透出滿滿的鮮，很強大的啊！

綜合炸物（鯊魚、旗魚、花枝、蝦卷、蝦餅、一口蟹、溪蝦、中卷） NT$200元

綜合炸物就是通通都來一點，200元看起來很大一盤，裡面鯊魚、旗魚、花枝、蝦捲、軟絲膘、一口蟹與溪蝦通通都有，有加了一點蔥蒜去提味，鯊魚酥吃起來外層酥脆，肉質真的很厚實又細緻，旗魚的口感會更厚實一些，但會有一點澀感，竟然還有軟絲膘，吃起來軟嫩軟嫩的，蝦卷跟蝦餅口感也都還不錯，內餡很紮實。

現燙小卷 NT$150元

這麼一大盤的現燙小卷才賣150元，也真的有夠便宜，果然是漁港旁邊的餐廳，重點是小卷吃起來是脆彈的，整個也很鮮甜，而且肉也算是厚的，單吃就很不錯了，有提供辣椒醬油跟哇沙米可以沾來吃，整盤吃完真的很過癮。

《金益鯊魚羹》吃過之後真心覺得便宜又新鮮，雖然羹湯味道都是比較淡一些，但重點是食材夠新鮮，把整個味道給撐了起來，再加上《金益鯊魚羹》用餐環境真的有夠讚，其實帶小孩來也很不錯，旁邊的長榮小吃也是相當不錯。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試吧！

金益鯊魚羹

地址：新北市瑞芳區深澳路151號

電話：0932-070-345

營業時間：1000~1900（周三公休）

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